Brasiere Elettriche con Voltaggio Trifase

Ti proponiamo brasiere elettriche adatte per rosolare, cuocere e brasare carne o pesce, preparare spezzatini, ragù, salse, risotti. L'alimentazione delle nostre brasiere è elettrica e esse sono dotate di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La temperatura d'esercizio è regolabile da 50°C a 300°C. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampade che ne attestano il corretto funzionamento.

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento manuale - capacità 44 LT
Prezzo 2.669,00 €

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento manuale - capacità 44 LT

Rif.: BRM70/70E
Aggiungi al preventivo
Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento automatico - capacità 44 LT
Prezzo 3.399,00 €

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento automatico - capacità 44 LT

Rif.: BRA70/70E
Aggiungi al preventivo
Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento manuale - capacità 80 LT
Prezzo 3.099,00 €

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento manuale - capacità 80 LT

Rif.: BRM90/80E
Aggiungi al preventivo
Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento automatico - capacità 80 LT
Prezzo 3.699,00 €

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento automatico - capacità 80 LT

Rif.: BRA90/80E
Aggiungi al preventivo
Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento manuale - capacità 120 LT
Prezzo 4.199,00 €

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento manuale - capacità 120 LT

Rif.: BRM90/120E
Aggiungi al preventivo
Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento automatico - capacità 120 LT
Prezzo 4.599,00 €

Brasiera elettrica su mobile - ribaltamento automatico - capacità 120 LT

Rif.: BRA90/120E
Aggiungi al preventivo

GUIDA ALL’ACQUISTO: QUAL È L’IMPORTANZA DELLA BRASIERA ELETTRICA?

Brasare è una tecnica molto importante di cottura che richiede una cottura ad alta temperatura che può essere applicata a cibi quali carni, pesci e verdure. Le apparecchiature che ti proponiamo ti permettono pertanto di rosolare, cuocere e brasare ingenti quantità di cibi consentendoti un risultato ottimale.

Naviga tra i diversi modelli e scegli quello più adatto alle tue esigenze!