Sfogliatrici professionali

La categoria delle sfogliatrici professionali comprende diversi prodotti, che vanno dalle classiche sfogliatrici manuali alle più moderne sfogliatrici elettriche. La scelta dello strumento più adatto può essere influenzata dalle specifiche esigenze di ristoranti, mense e alberghi e perché no, anche privati che vogliano cimentarsi nell’arte della pasticceria e della panificazione. La sfogliatrice rappresenta uno strumento indispensabile per ridurre lo spessore della pasta e di lavorarla in maniera ottimale prima di procedere alla preparazione di succulenti croissant e prodotti a base di sfoglia che deve risultare sottilissima per dare l’effetto fragrante e croccante che tutti noi conosciamo. Le sfogliatrici professionali presenti su Gastrodomus sono manuali da ...

Sfogliatrici professionali

La categoria delle sfogliatrici professionali comprende diversi prodotti, che vanno dalle classiche sfogliatrici manuali alle più moderne sfogliatrici elettriche. La scelta dello strumento più adatto può essere influenzata dalle specifiche esigenze di ristoranti, mense e alberghi e perché no, anche privati che vogliano cimentarsi nell’arte della pasticceria e della panificazione. La sfogliatrice rappresenta uno strumento indispensabile per ridurre lo spessore della pasta e di lavorarla in maniera ottimale prima di procedere alla preparazione di succulenti croissant e prodotti a base di sfoglia che deve risultare sottilissima per dare l’effetto fragrante e croccante che tutti noi conosciamo. Le sfogliatrici professionali presenti su Gastrodomus sono manuali da tavolo o elettriche da tavolo o su supporto provvisto di ruote, hanno una robusta struttura completamente in inox e lavorano sfruttando un complesso movimento di tappeti collegati a rulli che spianano l’impasto. Questi strumenti diverranno dei validi aiutanti nella preparazione di sfiziose leccornie a cui sarà difficile resistere. Tutti i modelli sono Made in Italy, dotati di marchio CE e di alti standard qualitativi. Hanno una struttura resistente, sono efficienti, affidabili e il miglior prezzo sul mercato è assicurato!

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Mostrando 1 - 5 di 5 oggetti
  • € 431,95 € 479,94
    € 431,95 € 479,94 -10%

    Dimensioni: 490x340x260h mm Peso: 10kg Lunghezza rulli: 220mm Apertura rulli: da 0 a 5 mm Dimensioni: 490x340x260h mm Peso:...

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  • € 1.221,40 € 1.357,11
    € 1.221,40 € 1.357,11 -10%

    Dimensioni: 350x340x260h mm Peso: 15kg Lunghezza rulli: 220mm Apertura rulli: da 0 a 5 mm Alimentazione: 230V/50Hz Dimensioni: 350x340x260h mm Peso:...

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  • € 1.506,10 € 1.673,45
    € 1.506,10 € 1.673,45 -10%

    DETTAGLI:  Sfogliatrice compatta da tavolo. Completamente manuale. Scivoli in acciaio inox, regolazione spessore pasta con maniglia laterale. Macchina eclettica per qualsiasi tipo di pasta. Ideale per uso amatoriale, piccole attività, ristoranti. Affidabilità, durata e semplicità d'uso contraddistinguono questo modello tradizionale. DETTAGLI:  Sfogliatrice compatta da...

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  • € 2.764,82 € 3.072,03
    € 2.764,82 € 3.072,03 -10%

    DETTAGLI: Sfogliatrice manuale tradizionale da tavolo. Velocità dei tappeti differenziata e regolazione micrometica della discesa cilindri con maniglia in alluminio. Inversione di ciclo di laminazione con joy-stic. Macchina compatta grazie ai tavoli ripiegabili. Griglie di protezione in acciaio inox con microswitch di sicurezza e sistema di sollevamento... DETTAGLI: Sfogliatrice manuale...

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  • € 3.135,89 € 3.484,32
    € 3.135,89 € 3.484,32 -10%

    DETTAGLI: Sfogliatrice manuale tradizionale.Velocità dei tappeti differenziata e regolazione micrometica della discesa cilindri con maniglia in alluminio. Inversione di ciclo di laminazione con joy-stic e pedaliera. Macchina compatta grazie ai tavoli ripiegabili verso l'alto. Griglie di portezione in acciaio inox con microswitc di sicurezza e sistema di... DETTAGLI: Sfogliatrice manuale...

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