Tritacarne Professionali Industriali: Selezione dei Migliori Prodotti

La lavorazione della carne richiede le migliori attrezzature professionali per poter trattare al meglio ingredienti di prima scelta mantenendone intatta la freschezza e le proprietà nutritive. Indispensabili nelle cucine professionali, i tritacarne che trovi in vendita su Gastrodomus sono attrezzature specifiche di cui avvalersi per agevolare ogni tipo di preparazione.

32 prodotti

Tritacarne Monofase gruppo macinazione alluminio 160 kg/h L 560 mm x P 255 mm x H 460 mm
Prezzo 399,00 €
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Modello: TRF12
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Tritacarne Monofase gruppo macinazione alluminio 300 kg/h L 600 mm x P 450 mm x H 260 mm
Prezzo 449,00 €
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Modello: TRH22
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Tritacarne Monofase gruppo macinazione alluminio 220 kg/h L 640 mm x P 300 mm x H 495 mm
Prezzo 499,00 €
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Modello: TRF22
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Tritacarne Monofase gruppo macinazione alluminio 20/50 kg/h L 290 mm x P 270 mm x H 350 mm
Prezzo 331,00 €
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Modello: TR8D
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Abbinato tritacarne + grattugia - produzione oraria tritacarne 20/50 Kg/h - L 430 mm x P 270 mm x H 360/420 mm
Prezzo 448,00 €
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Modello: AB8D
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 160 kg/h - L 250 mm x P 400 mm x H 500 mm
Prezzo 508,00 €
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Modello: 12B-MNIX
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Einphaser Fleischwolf mit Zerkleinerungseinheit aus Edelstahl 160 kg/h - B 400 mm x T 250 mm x H 500 mm
Prezzo 558,00 €
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Modello: 12S-MNIX
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Tritacarne monofase gruppo macinazione alluminio 160 kg/h - L 400 mm x P 290 mm x H 510 mm
Prezzo 525,00 €
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Modello: 12TS-MNG
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Tritacarne trifase gruppo macinazione alluminio 150/250kg/h - L 450 mm x P 290 mm x H 520 mm
Prezzo 598,00 €
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Modello: 22TE-MNG
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Tritacarne monofase gruppo macinazione alluminio 150/250 kg/h - L 450 mm x P 290 mm x H 520 mm
Prezzo 587,00 €
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Modello: 22SN-MNG
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Tritacarne Grattugia Monofase produzione 100/160 Kg/h L 590 mm x P 290 mm x H 510/600 mm
Prezzo 637,00 €
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Modello: 12T-MNG
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 160 kg/h - L 400 mm x P 290 mm x H 510 mm
Prezzo 620,00 €
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Modello: 12TS-MNIX
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 150/250 kg/h - L 450 mm x P 290 mm x H 520 mm
Prezzo 711,00 €
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Modello: 22SN-MNIX
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Tritacarne Grattugia Monofase gruppo macinazione alluminio produzione 100/160 Kg/h L 605 mm x P 305 mm x H 510/600 mm
Prezzo 666,00 €
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Modello: 12AT-MNG
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Tritacarne Grattugia Monofase gruppo macinazione inox produzione 100/160 Kg/h L 590 mm x P 290 mm x H 510/600 mm
Prezzo 694,00 €
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Modello: 12T-MNIX
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 150/250kg/h - L 450 mm x P 290 mm x H 520 mm
Prezzo 739,00 €
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Modello: 22TE-MNIX
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Tritacarne grattugia monofase - gruppo macinazione alluminio - produzione 150/250Kg/h - L 630 mm x P 305 mm x H 510/660 mm
Prezzo 677,00 €
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Modello: 22T-MNG
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Tritacarne Grattugia Monofase gruppo macinazione inox produzione 100/160 Kg/h L 605 mm x P 305 mm x H 510/600 mm
Prezzo 761,00 €
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Modello: 12AT-MNIX
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Tritacarne Grattugia Monofase gruppo macinazione inox produzione 150/250 Kg/h L 630 mm x P 305 mm x H 510/660 mm
Prezzo 801,00 €
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Modello: 22T-MNIX
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Tritacarne monofase gruppo macinazione alluminio 150/250 kg/h - L 420 mm x P 300 mm x H 520 mm
Prezzo 964,00 €
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Modello: 22TS-MNG
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Tritacarne monofase gruppo macinazione alluminio 150/250 kg/h - L 410 mm x P 310 mm x H 520 mm
Prezzo 948,00 €
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Modello: 22RS-MNG
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 150/250 kg/h - L 420 mm x P 300 mm x H 520 mm
Prezzo 1.105,00 €
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Modello: 22TS-MNIX
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 150/250 kg/h - L 410 mm x P 310 mm x H 520 mm
Prezzo 1.072,00 €
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Modello: 22RS-MNIX
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Tritacarne Grattugia Monofase gruppo macinazione alluminio produzione 150/250 Kg/h L 560 mm x P 430 mm x H 480/650 mm
Prezzo 1.162,00 €
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Modello: 22AT-MNG
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Tritacarne Grattugia Monofase gruppo macinazione inox produzione 150/250 Kg/h L 560 mm x P 430 mm x H 480/650 mm
Prezzo 1.303,00 €
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Modello: 22AT-MNIX
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Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 300/500 kg/h - L 520 mm x P 320 mm x H 550 mm
Prezzo 1.509,00 €
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Modello: 32TN-MNIX
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Tritacarne Refrigerato Trifase in acciaio INOX produzione 150/250 kg/h L 270 mm x P 410 mm x H 545 mm
Prezzo 2.072,00 €
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Modello: 22REF-TR
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Tritacarne Rrefrigerato Monofase in acciaio INOX produzione 150/250 kg/h L 270 mm x P 410 mm x H 545 mm
Prezzo 2.128,00 €
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Modello: 22REF-MN
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Tritacarne Refrigerato Trifase in acciaio INOX produzione 300/500 kg/h L 350 mm x P 530 mm x H 555 mm
Prezzo 2.520,00 €
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Modello: 32REF-TR
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Scegli la qualità e l'efficienza di un tritacarne industriale

La scelta di una macina carne professionale è fondamentale per una macelleria, poiché influisce sulla qualità del prodotto finale e sull'efficienza operativa. I modelli proposti da Gastrodomus sono progettati per macinare diversi tipi di carne, consentendo una produzione continua e variegata di prodotti come macinato, salsicce e preparati di carne. Offrono un'elevata efficienza e velocità di lavorazione consentendo un risparmio di tempo e consentono il controllo sulla dimensione del taglio della carne grazie alle piastre forate con diversi diametri in dotazione.

Tutti i modelli di macchina tritacarne professionale sono realizzati con materiali di alta qualità, come acciaio inossidabile e alluminio, che garantiscono resistenza, durabilità e igiene. Inoltre, sono semplici da utilizzare e pulire, in quanto hanno comandi intuitivi e sono progettati con parti smontabili, per facilitare la manutenzione regolare per garantire gli standard igienici.

Guida all’acquisto: oltre 30 modelli di tritacarne professionale per macelleria

I tritacarne professionali che ti proponiamo nel nostro shop online sono pensati e progettati per rispondere a diverse esigenze: i modelli base, di diverse dimensioni, sono ottimali per piccole attività ristorative, negozi di alimentari e macellerie, mentre i modelli più specifici, combinati con grattugia o refrigerati, rispondono alle esigenze di grandi macellerie, ristoranti, alberghi e strutture per la ristorazione con necessità di maggiore capacità produttiva e di macchinari perfettamente rispondenti alle norme antinfortunistiche internazionali.

Quali macinacarne professionali trovo su Gastrodomus?

Tra i tritacarne industriali che trovi nel nostro store ti proponiamo quelli più piccoli che vantano una produzione di circa 20-50 Kg all'ora fino ad arrivare ai macchinari più grandi che producono 400-500 Kg all'ora e che sono pertanto pensati per le grandi aziende e per le macellerie industriali. Puoi scegliere, inoltre, tra tritacarne elettrici professionali con voltaggio monofase o trifase, in base alle tue esigenze lavorative. Tutte le macchine tritacarne che trovi in questa sezione, infine, sono realizzate in acciaio inox o in alluminio alimentare, per permetterti di lavorare sempre con strumentazioni facilmente igienizzabili e sicure.

Scopri i migliori tritacarne elettrici professionali per la tua attività

L'acquisto di un tritacarne elettrico professionale dipende dalle esigenze specifiche della tua attività, come la quantità di carne che devi macinare, la frequenza di utilizzo e il budget disponibile. In questa sezione puoi trovare due tipologie di tritacarne elettrico professionale Monofase o Trifase.

I Tritacarne monofase solitamente impiegati in piccole macellerie, ristoranti, o da privati per un uso domestico, hanno una potenza inferiore rispetto a un tritacarne trifase e sono adatti per utilizzi meno intensivi e per volumi di lavoro minori.

I Tritacarne trifase, invece, offre una maggiore potenza e stabilità nell'alimentazione elettrica, il che consente di gestire carichi di lavoro più pesanti e continuativi. È più adatto per ambienti con una produzione elevata o dove è richiesta una lavorazione più intensiva della carne, come macellerie industriali e reparti GDO.

Tritacarne per la lavorazione di grandi quantitativi di carne

I 3 modelli di tritacarne con tramoggia refrigerata che il nostro esperto staff ha selezionato ti permettono di lavorare dai 150 ai 300 kg di carne all’ora in modo continuativo. Grazie al vano refrigerato le carni lavorate non si surriscaldano mantenendo pertanto intatte le proprie qualità organolettiche e nutritive.

I tritacarne professionali in vendita nel nostro store diverranno dei validi alleati in cucina di cui non potrai più fare a meno!

F.A.Q.

Perché potrebbe servirti un tritacarne professionale?

Il tritacarne è uno strumento utile per ridurre in pezzi piccoli e omogenei la carne per poterla utilizzare in molte preparazioni culinarie. Il tritacarne professionale è molto utilizzato all’interno di macellerie, supermercati, gastronomie, ristoranti e mense, ma anche in ambito casalingo sta riscuotendo molto successo.

Perché scegliere un tritacarne professionale?

Perché ti consentono di risparmiare tempo ed energia e inoltre, grazie agli ingranaggi performanti, permettono una macinazione ottimale pur mantenendo intatte le proprietà nutritive della carne.