Carrello per buffet misto caldo/freddo

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Dimensioni esterne L 2260 mm x P 680 mm x H 1440 mm
Capacità 3 vani GN caldi e 3 vani GN freddi
Potenza 2205 W
Alimentazione 230 V / 50-60 Hz
Refrigerazione Statica
Temperatura + 4°C / 10°C (vani freddi) + 60°C /+ 90°C (vani caldi)

Carrello per buffet misto caldo/freddo

 

Il carrello ha gambe in legno massello rivestite esternamente in lamiera di acciaio inox AISI 304 con finitura spazzolata; pannelli in legno multistrato e castello superiore in acciaio inox.

I vani freddi, a refrigerazione statica, hanno una una vaschetta di raccolta della condensa all’interno del vano motore mentre i vani caldi, con riscaldamento con resistenza a secco posta sotto la vasca, sono provvisti di rubinetto per lo scarico dell’acqua del bagnomaria.

E' dotato di vasca in acciaio inox AISI 304, parafiato mobile in vetro temperato, illuminazione al led e ruote piroettanti di diametro 125 mm di cui due con freno.

Predisposto per 3 vani GN caldi e 3 vani GN freddi.

Pannello comandi con termostato-termometro digitale e interruttore di accensione con spia luminosa.

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