Cucina a gas - 6 fuochi - forno a gas - bacinelle smaltate - armadio neutro

Cucina a Gas 6 fuochi forno a Gas armadio neutro bacinelle smaltate Ingrandisci

70/110 CFG

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Dimensioni esterne L 1100 mm x P 700 mm x H 850 mm
Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie 1 griglia forno 530 x 530 mm, 1 griglia per armadio GN 1/1 530 x 325 mm
Numero fuochi NR 6 fuochi
Potenza fuochi 4 fuochi x 3,7 KW + 2 fuochi x 5,5 KW
Tipo di alimentazione della cucina Piano di cottura a gas/ forno a gas
Potenza forno 5 KW
Potenza gas totale 30,8 KW
Dimensione interna forno L 53 cm x P 54 cm x H 28 cm
Tipologia forno (alimentazione) forno a gas
Profondità cucina a gas 700 mm

Cucina a gas con 6 fuochi, forno a gas, bacinelle smaltate e armadio neutro.

 

Le cucine a gas della linea 700 sono composte da apparecchiature modulari con ingombri contenuti, grandi prestazioni e una qualità che soddisfa le più svariate esigenze.

Queste cucine sono robuste, affidabili e ergonomiche.

La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX - AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio smaltato a doppia parete con cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l' apertura e la chiusura.

La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 6 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a gas e un armadio neutro.

L' armadio neutro ha dimensioni interne 34 x 54 x 39 cm ed è dotato di porta battente a doppia parete. L' armadio ha inoltre reggigriglia in acciaio cromato ed è predisposto per griglie GN 1/1 530 x 325 mm.

Il piano di cottura ha 6 fuochi di potenza diversa ( 4 fuochi x 3,7 KW e 2 fuochi x 5,5 KW ), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura.

I bruciatori sono rapidi, potenti, ad alto rendimento e realizzati in ghisa e ottone con bruciatore pilota per l' accensione automatica.
L' erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza a termocoppia e le griglie del piano di cottura sono intercambiabili e in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il piano di cottura possiede anche bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia.

Il forno è a gas e ha misure 53 cm x 54 cm x 28 cm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell' elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 150° C a 300° C. Il forno è inoltre provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.

 

Per accendere i bruciatori è necessario spingere l' apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell' accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende.

Per un corretto funzionamento dell' apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.

 

DOTAZIONE DI SERIE:

- 1 griglia forno 530 mm x 530 mm;

- reggigriglie laterali a 3 posizioni;

- reggigriglia per armadio neutro;

- 1 griglia GN 1/1 530 mm x 325 mm.

 

Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili.

Tutti i forni della linea sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti.

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