Piano di cottura a gas - 4 fuochi - armadio aperto su 1 lato

90/80 PCG

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Dimensioni esterne L 800 mm x P 900 mm x H 850 mm
Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
Numero fuochi NR 4 fuochi
Potenza fuochi 2 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW
Potenza gas totale 26 KW
Profondità piano di cottura 900 mm
Tipologia piano di cottura su mobile
Alimentazione Gas

Piano di cottura a gas con 4 fuochi, allestimento su armadio aperto su un lato.

 

Il piano di cottura a gas della linea 900 è un elemento pratico e funzionale vista la sua facilità di trasporto, nonchè la possibilità di montaggio su una struttura a ponte e allestimento su armadio aperto o con portine.

I piani di cottura a gas della linea 900 permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. Sono adatti a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.

La serie 900 si adatta a ogni ambiente, anche il più ampio, con estrema versatilità. E' una linea resistente, durevole nel tempo per sostenere ogni ritmo di lavoro e caratterizzata da alti standard di sicurezza.

La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX - AISI304, con spessore 20/10 e bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni. Il piano di cottura è allestito su vano aperto su un lato.

I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura a gas possiede 2 bruciatori con potenza 7,5 KW + 2 bruciatori con potenza 5,5 KW.

 

Per accendere i bruciatori è necessario spingere l' apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell' accenditore piezoelettrico.

Per un corretto funzionamento dell' apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.

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