Cucina a gas con 6 fuochi su armadio aperto, profondità 900 mm

Piano di cottura a gas - 6 fuochi - armadio aperto su 1 lato - 2 vani
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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm
Profondità cucina
900 mm

Dati tecnici

Numero fuochi
NR 6 fuochi
Potenza gas totale
37 KW
Alimentazione
Gas

Informazioni generali

Struttura esterna
In acciaio INOX - AISI304
Potenza fuochi
4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW
Tipologia cucina
Gas
Tipologia piano di cottura
su mobile

Cucina a gas con 6 fuochi su armadio aperto con 2 vani, profondità 900 mm.

 

Le cucine a gas della linea 900 permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. Sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.

La serie 900 si adatta a ogni ambiente, anche il più ampio, con estrema versatilità. E' una linea resistente, durevole nel tempo per sostenere ogni ritmo di lavoro e caratterizzata da alti standard di sicurezza.

La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX - AISI304, con spessore 20/10 e bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni. Il piano di cottura è allestito su un armadio aperto su un lato con 2 vani.

I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura a gas possiede 2 bruciatori con potenza 7,5 KW + 4 bruciatori con potenza 5,5 KW.

 

Per accendere i bruciatori è necessario spingere l' apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell' accenditore piezoelettrico.

Per un corretto funzionamento dell' apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.

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