Cuocicrema capacità 10 Lt.

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CREMAGEL 10

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DATI TECNICI :

Capacità max : 10 Lt.

Dimensioni : 49x60x110cm

Tensione : V 400-50-3

Condensa : aria/acqua

Durata media ciclo : 8/40 min


La macchina multiuso che prepara la crema pasticcera, le creme abituali per la pasticceria, il gelato, il sorbetto e la granita.

Dispone di 3 programmi specifici:

P1C ciclo automatico per preparazioni a caldo: pastorizza la miscela, la congela e trasforma in gelato.

P2F ciclo per preparazioni a freddo: congela il gelato, il sorbetto e la granita.

P3C ciclo automatico per preparare: crema pasticcera, creme varie e miscele per gelato.

Le varie temperature sono regolabili e i trattamenti termici in un unico cilindro assicurano la massima igiene.

Il cilindro è verticale e consente importanti vantaggi: facile riempimento, costante visibilità del prodotto e aggiunta degli ingredienti in qualsiasi momento.

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