Cuocipasta elettrico da banco - 1 vasca - capacità 20 LT

Cuocipasta elettrico da banco - 1 vasca - capacità 20 LT
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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 400 mm x P 600 mm x H 280 mm

Dati tecnici

Alimentazione
380-415V 3N 50-60Hz
Numero resistenze
NR 2 resistenze
Potenza elettrica totale
6 KW
Alimentazione
Elettrico
Serie cuocipasta
Profondità 650 mm
Capacità vasca cuocipasta
20 LT
Numero vasche cuocipasta
NR 1 vasca
Potenza resistenze
2 resistenze x 3 KW
Dimensioni vasche cuocipasta
320 mm x 370 mm x H 160 mm

Informazioni generali

Tipologia cuocipasta
Cuocipasta da banco

Promozioni

Pronta Consegna
Si

Cuocipasta elettrico da banco, con 1 vasca di capacità 20 litri.

 

Il cuocipasta elettrico da banco è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.

Il cuocipasta ha un piano, i cestelli e il supporto per i cestelli costruiti in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.

L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima.

La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca.

Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua tramite prolunga frontale, con saracinesca a comando manuale.

 

Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:

- 4 cestelli da 1/4

- 2 cestelli da 2/4


CESTELLI ESCLUSI.

Voto complessivo

5/5 stelle

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Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Buona qualità

Buona qualità a un prezzo molto piccolo.

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