Cuocipasta elettrico su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT

Cuocipasta elettrico su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
  • Cuocipasta elettrico su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
70/40 CPE
  • Piano in acciaio INOX AISI 304

  • Vasca realizzata in acciaio INOX AISI 316

  • Il carico dell'acqua avviene con rubinetto

  • Lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico

  • Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze


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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm

Dati tecnici

Voltaggio
Trifase - 400 V
Alimentazione
400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
Numero resistenze
NR 1 resistenza
Potenza elettrica totale
7,5 KW
Alimentazione
Elettrico
Serie cuocipasta
Profondità 700 mm
Capacità vasca cuocipasta
40 LT
Numero vasche cuocipasta
NR 1 vasca
Potenza resistenze
1 resistenza x 7,5 KW
Dimensioni vasche cuocipasta
GN 1/1 530 mm x 325 mm x H 200 mm
Kg pasta
6/7 Kg

Informazioni generali

Tipologia cuocipasta
Cuocipasta su mobile

Promozioni

Pronta Consegna
Si

Cuocipasta elettrico su mobile chiuso, con 1 vasca di capacità 40 litri.

 

Il cuocipasta elettrico su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.

Il cuocipasta ha un piano in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.

L'apparecchio è dotato di 1 vasca di dimensioni GN 1/1 ( 530 mm x  325 mm x H 200 mm ).

L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze a filo nudo poste sotto il fondo della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima.

La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca.

Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico, con saracinesca a comando manuale.

 

Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:

- 1 cestello da 1/1

- 3 cestelli da 1/3

- 2 cestelli da 1/2

- 6 cestelli da 1/6

CESTELLI ESCLUSI.

Voto complessivo

4/5 stelle

Un cliente ha recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Buon acquisto

Prodotto arrivato con un piccolo danno da trasporto; ho contattato il servizio clienti e la portina frontale, che presentava il danno, mi è stata sostituita dopo 15 giorni circa. Utilizzo il cuocipasta nella mia trattoria e in generale mi ritengo soddisfatta. La struttura è robusta e nella parte frontale si trovano i rubinetti per il carico e lo scarico dell'acqua.
Ho acquistato anche i cestelli che non vengono dati in dotazione

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