Forno elettrico per 6 pizze diametro 32 cm - 1 camera - controllo meccanico

Forno elettrico per 6 pizze Ø 32 - controllo meccanico
  • Forno elettrico per 6 pizze Ø 32 - controllo meccanico
NEVO 6
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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 97,5 cm x P 121,4 cm x H 41,3 cm
Dimensioni interne
L 66 cm x P 99 cm x H 14 cm

Dati tecnici

Potenza
7,2 KW
Peso netto
105 Kg
Capacità pizze
6
Voltaggio
Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase - 230 V )
Temperatura d'esercizio
50° C/ 500° C
Camere
1
Potenza resistenza cielo
1200 W x 3
Potenza resistenza platea
1200 W x 3
Volume
0,71 m3
Diametro pizza
Ø 32 cm
Capacità teglie forno
2

Dotazione di serie

Dotazione di serie
Illuminazione interna

Informazioni generali

Pannello di controllo
Meccanico
Struttura forno
Acciaio INOX e lamiera preverniciata
Resistenze
Corazzate
Isolamento
In lana di roccia
Platea
In mattoni refrattari
Linea forno
Linea Nevo per pizza diametro 32 cm
Porta forno
Porta con vetro piccolo
Alimentazione forno pizza
Elettrica

Forno elettrico con 1 camera a controllo meccanico per 2 teglie 60x40 o 6 pizze di diametro 32 cm.

 

Il forno elettrico meccanico della linea NEVO è studiato per un' ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto.Il forno può essere utilizzato per cuocere 6 pizze del diametro di 32 cm, oppure è adatto per l'inserimento di 2 teglie di dimensione 60 cm x 40 cm.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/ prezzo.

 

Il forno elettrico NEVO6 è costituito da una camera e da un pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari. Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Oltre alla platea, su richiesta si può avere anche il cielo in mattoni refrattari.

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di essere robusti, affidabili e resistenti al logoramento. Il forno NEVO6 presenta 3 resistenze sulla platea e 3 sul cielo e ciò permette di raggiungere in tempi brevi un'ottimale temperatura d'esercizio.

L' isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

Il forno NEVO6 è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.

 

Tutti i forni NEVO hanno voltaggio trifase - 400 V, su richiesta è possibile alimentazione monofase - 230 V. 

Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo posizionato sotto la pietra refrattaria.

Voto complessivo

5/5 stelle

5 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Tutto bene

Prodotto rispondente a descrizione. personale gentilee disponibile. azienda seria.

Grado 

Forno pizza

Forno pizza molto buono. Cuoce bene ed è arrivato entro i tempi che ci erano stati comunicati. Imballaggio perfetto e adatto al prodotto. Consiglio l'azienda perchè sono molto disponibili e preparati.

Grado 

Molto buono

Ho ordinato in più anche il cielo refrattario e facendo un due calcoli riaparmio un bel po’ a livello di consumi.

Grado 

Ok

Molto cortesi tutte le ragazze, dall’ordine alla spedizione. Il forno molto buono.

Grado 

Benissimo nella mia pizzeria

Prezzi concorrenziali e ottimo prodotto. Venditore consigliato.

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