Friggitrice elettrica su armadio chiuso - 2 vasche - capacità 15 LT + 15 LT

Friggitrice elettrica, 2 vasche da 15+15 lt. su armadio chiuso Ingrandisci

90/80 FRE 15

€ 1.782,71 +iva

€ 1.980,79 +iva

€ 2.174,90 iva inclusa

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Dimensioni esterneL 800 mm x P 900 mm x H 850 mm
Alimentazione400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
VoltaggioTrifase - 400 V
Dotazione di serie4 cestelli 1/2
Potenza elettrica totale20,4 KW
Serie friggitriceProfondità 900 mm
Numero vasche friggitriceNR 2 vasche
Capacità vasche friggitrice15 LT + 15 LT
Tipologia friggitriceFriggitrice su mobile
Alimentazione friggitriceELETTRICO

Friggitrice elettrica allestito su armadio chiuso con 2 vasche di capacità 15 litri + 15 litri.

 

La friggitrice elettrica è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e pizzerie in quanto permette di friggere in modo omogeneo in olio o grasso qualsiasi tipologia di cibo. Grazie al suo allestimento su armadio chiuso, il macchinario risulta molto versatile e adatto a ogni esigenza lavorativa.

L'apparecchiatura ha un piano di lavoro e una vasca realizzati in acciaio INOX AISI 304 di spessore 10/10 con rubinetto di scarico posizionato sul cruscotto e di curva con innesto in sicurezza per l'estrazione dell'olio della vasca.

La friggitrice è dotata di resistenze corazzate ribaltabili e rotanti per agevolare le operazioni di pulizia. Sono regolate, inoltre, da un termostato che varia la temperatura da minimo 100° C fino a un massimo di 190° C.

La macchina è di facile e intuitivo utilizzo. Per metterla in funzione, infatti, è necessario riempire la vasca di olio fino al livello massimo consentito e segnalato dall'apposita tacca sulla vasca. Girare successivamente l'interruttore dell'apparecchio dallo "0" alla posizione desiderata. Si accenderanno contemporaneamente due lampade spia, una verde e una gialla che indicano, rispettivamente, che l'apparecchio è sotto tensione e che gli elementi riscaldanti sono in funzione. Quando la spia gialla si spegne, significa che la temperatura è stata raggiunta. Per lo spegnimento della friggitrice girare semplicemente l'interruttore sullo "0".

 

CONSIGLI PER LA PULIZIA: Le parti in acciaio devono essere pulite con acqua, detersivi non abrasivi e panni inumiditi. Evitare di utilizzare pagliette o raschietti che possono graffiare e danneggiare la superficie.

 

DOTAZIONE DI SERIE:

- 4 CESTELLI 1/2;

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