Friggitrice a gas su armadio chiuso - 1 vasca - capacità 13 LT

Friggitrice Gas 1 vasca capacità Lt. 13 armadio chiuso
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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
Dimensioni vasche friggitrice
L 280 mm x P 330 mm x H 320 mm

Dati tecnici

Numero vasche friggitrice
NR 1 vasca
Capacità vasche friggitrice
13 LT
Alimentazione friggitrice
GAS
Potenza gas totale
10,2 KW
Serie friggitrice
Profondità 700 mm

Dotazione di serie

Dotazione di serie
prolunga di scarico, 1 cestello, 1 coperchio

Informazioni generali

Tipologia friggitrice
Friggitrice su mobile

Promozioni

Pronta Consegna
Si

Friggitrice a gas allestita su armadio chiuso con 1 vasca di capacità 13 litri.

 

La friggitrice a gas è un elemento indispensabile in ristoranti, hotel e pizzerie in quanto permette di friggere in poco tempo e in modo omogeno ogni tipologia di cibo in olio o grasso. Inoltre, il suo allestimento su armadio chiuso offre praticità all'uso e multifunzionalità.

La friggitrice ha un piano di lavoro realizzato in acciaio INOX AISI 304 di spessore 18/10 e ha un rubinetto di scarico posizionato all'interno del vano neutro inferiore.

L'apparecchiutura è di facile e intuitivo utilizzo e l'accensione della fiamma pilota avviene tramite piezoelettrico. Dopo aver acceso la fiamma pilota, si può girare la manopola della temperatura in 8 posizioni differenti che vanno da 100° C a un massimo di 180° C in base alle esigenze. I bruciatori si accendono automaticamente e una volta raggiunta la temperatura prefissata con la manopola, la valvola termostatica spegne i bruciatori e li riaccende solo quando la temperatura scende.

Oltre a questa valvola, la friggitrice dispone di un termostato di sicurezza a ripristino manuale situato all' interno del cruscotto che interviene in caso di emergenza. Esso, infatti, agisce interrompendo il riscaldamento qualora l'olio superi la temperatura massima ammessa.


I comandi di accensione e regolazione della temperatura si trovano all'interno del vano inferiore e vi si accede aprendo la porta dell'armadio.

 

CONSIGLI DI UTILIZZO: si consiglia di ripristinare il bagno d'olio ogni volta che esso scende al di sotto del livello minimo contrassegnato dalla tacca di riferimento.

Quando si friggono i cibi, è preferibile immergere il cestello lentamente nell'olio bollente facendo attenzione che la schiuma che si forma non fuoriesca dalla vasca. I cibi particolarmente voluminosi e non sgocciolati, invece, possono provocare spruzzi d'olio caldo. 

 

LA PULIZIA: le vasche devono essere pulite portando l'acqua a ebollizione con l'aggiunta, eventualmente, di prodotti sgrassanti. Le parti in acciaio INOX devono essere pulite con acqua e sostanze non abrasive in modo tale da non graffiare la superficie.

 

DOTAZIONE DI SERIE:

- PROLUNGA DI SCARICO;

- 1 CESTELLO 1/1 CON MANICO IN MATERIALE TERMOPLASTICO;

- 1 COPERCHIO.

 

Voto complessivo

5/5 stelle

4 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Soddisfatto del prodotto

Ottimo prodotto, proprio come me lo aspettavo

Grado 

Versatile

Grazie alle sue dimensioni sono riuscita comodamente ad incastrarla in mezzo agli altri macchinari senza avere probemi.

Grado 

Acquisto comodo e spedizione veloce

Non avrei mai pensato di acquistare una friggitrice a gas su internet ma dopo le prime titubanze l'ho fatto e non mi pento, anzi! BUonissimo macchinario!

Grado 

competitivo e buon prodotto

Prezzo vantaggioso rispetto al mio normale rivenditore. articolo molto professionale ed italiano.
Complimenti anche per tutto il sito, molto intuitivo

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