Fry Top Gas piastra liscia armadio aperto

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90/80 FTG

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Dimensione: 80x90xh85 cm

Bruciatori 2 x 6,9 kW

Potenza totale 13,8 kW

Dimensioni piastra 79,5x70 cm

Superficie dm2 55,65.


Fry-top gas, piastra liscia su armadio aperto.

Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10;

involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10;

fondi e parti interne in acciaio AISI 430;

rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).

Piastra di cottura in acciaio (FE 37) ad elevata conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura.

Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.

Nr. 2 zone di cottura indipendenti.

Dotato di nr. 2 bruciatori in acciaio con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica

Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.

Allestimento su armadio aperto.

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