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Fry top elettrico piastra liscia cromata armadio aperto

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70/70 FTE-CR

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Dimensione: 70x70xh85 cm

Nr. 6 resistenze x 1,5 kW

Potenza totale 9 kW

Dimensioni piastra di cottura 69,5x55cm

Alimentazione elettrica VAC 400+3N 50÷60 Hz


Fry-top elettrico con piastra liscia cromata su armadio aperto.

Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10;

involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10;

rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata);

fondi e parti interne in acciaio; copertura camino in acciaio smaltato.

Piastra in acciaio cromato ad alta conducibilità termica per una distribuzione uniforme della termperatura.

Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.

Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.

Zona di cottura è dotata di 3 resistenze corazzate e regolate da termostato con campo di utilizzo da 50° a 300° C.

Termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento. Allestimento su armadio aperto.

Il fry top cromato è dotato di valvola termostatica che limita la temperatura a massimo 350°C quindi su questa apparecchiatura si consiglia la cottura di cibi delicati (es. pesce, verdure, ecc …) e la pulizia con un panno umido senza l’impiego di raschietti che rischierebbero di portar via la cromatura che ricopre la piastra.

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