Fry Top Gas piastra liscia Cromata

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70/70 FTG-CR-T

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Dimensione: 70x70xh28 cm

Nr. 2 bruciatori x 5,7 kw

Potenza totale 11,4 kW

Dimensioni piastra 69,5x55cm


Fry-top a gas con piastra liscia cromata versione top.

Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10;

involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10;

rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata);

fondi e parti interne in acciaio; copertura camino in acciaio smaltato.

Piastra in acciaio cromato ad alta conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura.

Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.

Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.

Dotato di bruciatori in acciaio con bruciatori pilota ad accensione piezoelettrica.

Erogazione gas mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.  

Possibilità di montaggio su struttura a ponte e di allestimento su armadio aperto o con portine.

Il fry top cromato è dotato di valvola termostatica che limita la temperatura a massimo 350°C quindi su questa apparecchiatura si consiglia la cottura di cibi delicati (es. pesce, verdure, ecc …) e la pulizia con un panno umido senza l’impiego di raschietti che rischierebbero di portar via la cromatura che ricopre la piastra.

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