Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra liscia singola e potenza 6900 W

Fry Top a Gas piastra liscia armadio aperto
  • Fry Top a Gas piastra liscia armadio aperto
90/40 FTG
  • Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304

  • Accensione piezoelettrica

  • Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi

  • Dotazione di vaschetta raccogli grassi


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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 400 mm x P 900 mm x H 850 mm
Dimensioni piano di cottura
395 mm x 700 mm
Profondità fry top
900 mm

Dati tecnici

Potenza gas totale
6,9 KW
Potenza piastre
1 piastra x 6,9 KW
Numero zone di cottura
NR 1 zona di cottura

Informazioni generali

Tipologia piano di cottura Fry top
Piastra liscia
Alimentazione Fry Top
GAS
Tipologia piastra
piastra singola
Tipologia fry top
fry top su mobile

Promozioni

Pronta Consegna
Si

Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra liscia singola e potenza 6900 W.

 

Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.

L' apparecchiatura è destinana alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.

Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra liscia singola con 1 zona di cottura.

L' apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico. L' utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Per accenderlo, infatti, è necessario spingere la manopola e girarla in senso antiorario fino alla posizione di accensione pilota. Premere successivamente contemporaneamente la manopola e il pulsante piezoelettrico e il bruciatore pilota si accenderà. Dalla posizione pilota, girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di fiamma massima. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 300° C/ 320° C.

Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza.

 

Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.

 

La pulizia dell' apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazine di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.

Voto complessivo

5/5 stelle

2 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Pienamente soddisfatto

Di buona fattura e buoni materiali non serve dire altro.

Grado 

Temnpi lunghi, il prodotto molto buono

Bel prodotto, molto valido ed italiano.
Un pò lunghi i tempi di produzione ma ne è valsa la pena
Saluti

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