Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra rigata singola e potenza 6900 W

Fry Top Gas piastra rigata armadio aperto
  • Fry Top Gas piastra rigata armadio aperto
90/40 FTRG
Scegli gli accessori
801,66 €
Tasse escluse
978,02 € Iva inclusa
Quantità
801,66 €

Consigli dall'esperto?

Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 400 mm x P 900 mm x H 850 mm
Dimensioni piano di cottura
395 mm x 700 mm
Profondità fry top
900 mm

Dati tecnici

Potenza gas totale
6,9 KW
Potenza piastre
1 piastra x 6,9 KW
Numero zone di cottura
NR 1 zona di cottura

Informazioni generali

Tipologia piano di cottura Fry top
Piastra rigata
Alimentazione Fry Top
GAS
Tipologia piastra
piastra singola
Tipologia fry top
fry top su mobile

Promozioni

Pronta Consegna
Si

Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra rigata singola e potenza 6900 W.

 

Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.

L' apparecchiatura è destinana alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.

Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata singola con 1 zona di cottura.

L' apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico. L' utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Per accenderlo, infatti, è necessario spingere la manopola e girarla in senso antiorario fino alla posizione di accensione pilota. Premere successivamente contemporaneamente la manopola e il pulsante piezoelettrico e il bruciatore pilota si accenderà. Dalla posizione pilota, girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di fiamma massima. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 300° C/ 320° C.

Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza.

 

Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.

 

La pulizia dell' apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazine di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.

Scrivi la tua opinione

Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra rigata singola e potenza 6900 W

Scrivi la tua opinione

Grazie per averci contattato
(*) Campi obbligatori

16 altri prodotti della stessa categoria:

Fry top a gas da banco - piastra liscia - doppia
Prezzo 614,95 €

Fry top a gas da banco, profondità 600 mm, con piastra liscia doppia e potenza 10400 W