Pastogelatiere combinato 35 Lt.

Pastogelatiere combinato 35 Lt. Ingrandisci

Pastogel 3-6

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€ 17.784,75 iva inclusa

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Dimensioni esterne L 490 mm x P 600 mm x H 1100 mm
Capacità 3/6 lt
Potenza 5 Kw
Alimentazione 400 V/ 3 / 50 Hz
Produzione oraria 10/35 lt
Peso netto 184 kg
Durata ciclo 8/40 min.
Condensazione aria/acqua

Pastogelatiere combinato 35 Lt.

 

Pastogelatiere multiuso ideale per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto.

Le dimensioni d'ingombro ridotte permettono l'installazione anche nei laboratori più piccoli.

E' dotato di display multilingue, con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche, e ampia apertura che permette specialità non possibili con mantecatori orizzontali.

L'inversione del senso di rotazione e il raddoppio della velocità dell'agitatore assicurano una ottimale erogazione del gelato.

Tempi e temperature regolabili permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.

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