Pastogelatiere combinato 60 Lt. condensa ad acqua

Pastogelatiere combinato 60 Lt. condensa ad acqua Ingrandisci

Pastogel 4-8

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Dimensioni esterne L 510 mm x P 700 mm x H 1150 mm
Capacità 4/8 lt
Potenza 6,7 Kw
Alimentazione 400 V/ 3 / 50 Hz
Produzione oraria 20/60 lt
Peso netto 262 kg
Durata ciclo 8/40 min.
Condensazione acqua

Pastogelatiere combinato 60 Lt. condensa ad acqua

 

Pastogelatiere multiuso ideale per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto.

Le dimensioni d'ingombro ridotte permettono l'installazione anche nei laboratori più piccoli.

E' dotato di display multilingue, con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche, e ampia apertura che permette specialità non possibili con mantecatori orizzontali.

L'inversione del senso di rotazione e il raddoppio della velocità dell'agitatore assicurano una ottimale erogazione del gelato.

Tempi e temperature regolabili permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.

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800 40 08 05 (+39) 0434 86 92 32


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