Griglia a gas e pietra lavica su armadio aperto con 1 zona di cottura e profondità 900 mm

Griglia a pietra lavica su armadio aperto Ingrandisci

90/40 GRL

€ 961,70 +iva

Metodi di pagamento:
  • - Bonifico Bancario Anticipato
  • - Paypal o Carta di Credito
  • - Pagamento 50% bonifico bancario anticipato e 50% alla consegna con supplemento 3%

€ 1.173,27 iva inclusa

  • Trasporto Gratuito
Scegli gli accessori

Dimensioni
Dimensioni esterneL 400 mm x P 900 mm x H 850 mm
Dati tecnici
Potenza gas totale9,5 KW
Numero zone di cotturaNR 1 zona di cottura
Numero bruciatoriNR 1 bruciatore
Potenza bruciatori1 bruciatore x 9,5 KW
AlimentazioneGas
Dotazione di serie
Dotazione di serie2 griglie, 2 confezioni di pietra lavica
Informazioni generali
Tipologia griglia a gas/pietra lavicaGriglia su mobile
Profondità griglia900 mm
Alimentazione grigliaGriglia a gas e pietra lavica

Griglia a gas e pietra lavica su armadio aperto con 1 zona di cottura e profondità 900 mm.

 

La griglia a gas e pietra lavica combina insieme la cottura a gas e le proprietà della pietra lavica. Quest' ultima è un prodotto naturale, resistente agli urti, alle abrasioni, al calore e al gelo.

Le griglie a gas e pietra lavica della serie 900 sono molto versatili grazie alle loro ridotte dimensioni e alla praticità dell'allestimento su armadio aperto.

La griglia a pietra lavica ben si adatta alla cottura professionale di cibi quali carni, verdure, pesce, permettendo di mantenere inalterati il gusto e le caratteristiche organolettiche dei prodotti.

 

La griglia di cottura è in ghisa bifacciale per la cottura della carne o del pesce.

L' apparecchio ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX ed è dotato di alette paraspruzzi sui tre lati, per permettere una cottura in tutta sicurezza.

Le griglie su cui poggia il cibo sono dotate di comodi manici in plastica termoisolante che permettono di poterle agevolmente spostare e/o posizionare.

L'apparecchiatura è dotata di bacinelle estraibili per la raccolta dei grassi residui e le griglie a pietra lavica sono dotate di un sistema di sollevamento delle griglie a mezzo di leverismi per permettere di distanziare la griglia dal braciere e lavorare, pertanto, in tutta sicurezza.

L' alimentazione della griglia è a gas, con accensione piezoelettrica. La manopola del controllo del gas permette di regolare la fiamma e di spegnere la griglia.

Durante la cottura è inoltre necessario caricare la pietra lavica in modo uniforme su ciascun braciere.

 

Consigli per una pulizia ottimale:

Dopo aver pulito con acqua le griglie, è necessario procedere al riscaldamento delle griglie stesse per consentire alla ghisa di asciugarsi; applicare successivamente un leggero strato di olio alimentare.

 

Si consiglia di effettuare il preriscaldamento immediatamente prima dell' uso.

 

DOTAZIONE DI SERIE:

- 2 griglie in ghisa con manici;

- 2 confezioni di pietra lavica da 4 KG.

Richiedi informazioni sul prodotto

800 40 08 05 (+39) 0434 86 92 32


(*) Campi obbligatori

15 altri prodotti nella stessa categoria: