Impastatrice a forcella - Capacità 80 Kg - Trifase 400 V

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FC80D

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Dimensioni esterneL 111 cm x P 74,4 cm x H 102,50 cm
VoltaggioTrifase - 400 V
Peso netto290 Kg
Tipologia impastatriceForcella
Capacità impastatrice93 litri
Velocità1 velocità
Peso pasta80 Kg ( 53,32 Kg farina + 26,68 Kg acqua )
TrasmissioneCinghie trapezoidali
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
Dotazione di serieVasca e forcella

Impastatrice a forcella capacità 80 Kg, trifase.

 

L'impastatrice a forcella serie FC è particolarmente indicata sia per la lavorazione di impasti delicati sia per impasti duri quali pizza e pane.

Grazie alla particolare forma dell'utensile e della vasca è possibile ottenere rapidamente impasti non riscaldati e ben ossigenati, per un'elevata qualità e friabilità del prodotto finale.

L' impastatrice è dotata di vascaforcella e albero porta utensile in acciaio inox.

La protezione della vasca è grigliata in acciaio INOX.

La trasmissione è tramite cinghie trapezoidali e riduttori di velocità a bagno d'olio indipendenti per vasca e forcella.

Le parti rotanti sono montate su cuscinetti a sfera.

La struttura esterna del telaio è in acciaio di elevato spessore.

L' impianto elettrico e i dispositivi di sicurezza sono costruiti secondo le norme CE.

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