Impastatrice a spirale vasca estraibile - Capacità 48 LT - Monofase 230 V - 1 velocità

MIXUP 50

€ 1.135,38 +iva

Metodi di pagamento:
  • - Bonifico Bancario Anticipato
  • - Paypal o Carta di Credito
  • - Pagamento 50% bonifico bancario anticipato e 50% alla consegna con supplemento 3%

€ 1.385,16 iva inclusa

  • Trasporto Gratuito
Scegli gli accessori

Dimensioni
Dimensioni esterneL 48 cm x P 80,5 cm x H 82,5 cm
Dimensioni vasca impastatrice45 cm
Dati tecnici
VoltaggioMonofase - 230 V
Peso netto122 Kg
Volume0,42 m3
Peso pasta42 Kg ( 28 Kg farina + 14 Kg acqua )
Capacità impastatrice48 litri
Impasto ora128 Kg
Dotazione di serie
Dotazione di serieSpaccapasta, ruote, timer
Informazioni generali
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Tipologia impastatriceSpirale testa sollevabile e vasca estraibile
TrasmissioneA catena
VascaRotante
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
Potenza motore1,5 KW ( 2 Hp )
Velocità impastatrice1 velocità

Impastatrice a spirale monofase con testa sollevabile e vasca estraibile capacità 48 litri.

 

L' impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel frattempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato, omogeneo e senza grumi in pochi minuti.

Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.

 

Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti. Queste caratteristiche permettono alla macchina di essere resistente alla corrosione e agli agenti chimici quali oli e grassi.

Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.

Le impastatrici della linea MIXUP presentano una vasca ( in acciaio INOX ) rotante e estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer di serie.

L' innovazione dell'impastatrice a spirale della linea MIXUP è la testa sollevabile e la vasca estraibile che permettono di agevolare le operazioni di pulizia degli utensili e di lavorazione del prodotto.

Richiedi informazioni sul prodotto

800 40 08 05 (+39) 0434 86 92 32


(*) Campi obbligatori

Voto complessivo

4.5/5 stelle

3 clienti hanno recensito questo prodotto


4 stelle
5 stelle
Mostra tutto

Rapporto qualità/prezzo

Aspettativa prodotto

Servizio clienti


Recensioni

Gerardo

Miglior qualità-prezzo

Miglior qualità-prezzo

Marina

Prodotto molto buono

Prodotto molto buono ad un costo contenuto

Serena

funziona bene

Acquistata circa un anno fa, l'impastatrice funziona bene.

6 altri prodotti nella stessa categoria: