Impastatrice a testa e vasca fisse - 22 Lt - Monofase - 1 velocità

MIXA 20

€ 558,44 +iva

€ 681,30 iva inclusa

Pronta consegna

  • Trasporto Gratuito
Scegli gli accessori

Dimensioni esterne L 38,5 cm x P 67 cm x H 72,5 cm
Caratteristiche vasca Acciaio INOX
Voltaggio Monofase - 230 V
Caratteristiche utensili Acciaio INOX
Potenza motore 0,75 KW ( 1 Hp )
Peso netto 65 Kg
Vasca Rotante
Tipologia impastatrice Spirale testa fissa e vasca fissa
Trasmissione A catena
Impasto ora 56 Kg
Peso pasta 17 Kg ( 11,32 Kg farina + 5,66 Kg acqua )
Capacità impastatrice 22 litri
Dimensioni vasca impastatrice 36 cm
Volume 0,24 m3
Dotazione di serie Spaccapasta, ruote, timer
Velocità impastatrice 1 velocità

Impastatrice monofase con vasca rotante capacità 22 litri.

 

L' impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.

Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.

 

Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.

Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.

Le impastatrici della linea MIXA presentano una vasca ( in acciaio INOX ) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer di serie per programmare i tempi di lavoro.

Richiedi informazioni sul prodotto


(*) Campi obbligatori

Voto complessivo

4 su 5 stelle

3 clienti hanno recensito questo prodotto


3 stelle
5 stelle
Mostra tutto

Rapporto qualità/prezzo

Aspettativa prodotto

Servizio clienti


Recensioni

Gianpiero

Buon prodotto ma consegna lenta

Buon prodotto ma consegna lenta

Marilena

Qualità

E' un vero piacere lavorare con attrezzi di grande qualità come questo. Prodotto affidabile e di qualità.

Patrizia

Funziona perfettamente

Ero molto indecisa, non sapevo quale modello dovevo comperare per le mie esigenze ma hanno saputo consigliarmi al meglio. L'impastatrice è un buon prodotto e funziona perfettamente.

6 altri prodotti nella stessa categoria: