Impastatrice planetaria capacità 4,8 LT - Voltaggio Monofase

PK4,5

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Dimensioni
Dimensioni esterneL 350 mm x P 220 mm x H 350 mm
Dati tecnici
Potenza300 W
VoltaggioMonofase - 230 V
Peso netto10,5 Kg
Capacità impastatrice4 litri
Velocità10 Stufen
Numero giri piatto puliscicozze ( rpm ) min. 58 rpm - max 220 rpm
Dotazione di serie
Dotazione di serieFrusta in acciaio INOX, spatola, uncino, coperchio versatore
Informazioni generali
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Tipologia impastatricePlanetaria
TrasmissioneIngranaggi
VascaSmontabile
Caratteristiche utensiliAlluminio
Struttura impastatriceMetallo verniciato in smalto cotto
Tipo di motoreAsincrono
Velocità impastatrice2 velocità

Impastatrice planetaria con capacità 4,8 litri e voltaggio monofase.

 

Apparecchio per uso professionale indicato per pasticcerie, ristoranti, laboratori e alberghi.

La planetaria da 4,8 litri presenta un movimento in grado di coprire l'intero volume della ciotola, permettendo così la realizzazione di impasti corposi e senza grumi.

Grazie alla sua realizzazione in metallo verniciato in smalto cotto, l'apparecchio si presenta robusto, facilmente lavabile e inalterabile nel tempo.

La trasmissione è a ingranaggi e questa caratteristica, unita alla robustezza della struttura, permette un lavoro intensivo e continuativo.

Nella parte laterale del collo del macchinario è presente una leva che consente di alzare agevolmente la testa della planetaria.

 

La planetaria ha in dotazione una frusta ellittica in acciaio INOX, una spatola e un uncino in alluminio smaltati. La vasca dell'impastatrice è inoltre provvista di un coperchio versatore in plastica per agevolare le operazioni. Tutti gli utensili sono facilmente lavabili.

La frusta ha una forma a ellissi che consente di raggiungere agevolmente ogni punto della vasca e permette perciò di montare i composti con rapidità e facilità.

Il gancio a uncino consente di lavorare con facilità composti solidi come gli impasti per la pizza. 

La spatola consente di mescolare e amalgamare in modo omogeneo composti teneri come paste frolle, ripieni e paste montate. La particolare forma dell'utensile abbinata al movimento ellittico dell'impastatrice permette di realizzare composti perfetti e adatti a ogni preparazione sia da pasticceria sia da forno.

L'impastatrice planetaria presenta dieci velocità diverse regolabili tramite levetta laterale. Le diverse velocità si adattano in base all'accessorio utilizzato e all'impasto da lavorare.

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Recensioni

Fabio C.

Buono anche per la casa

Prodotto molto buono anche da utilizzare a casa. Meglio di altri marchi blasonati.

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