Lievitatore elettrico per 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm

Lievitatore elettrico per 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm Ingrandisci

LM8T43

€ 560,00 +iva

€ 683,20 iva inclusa

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Dimensioni esterne : 560x585xh.900mm

Regolazione Temperatura: 10 -­‐ 60°C

Tensione: 220V -­‐ 1N -­‐ 50/60Hz

Capacità camera : 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm distribuite su una colonna

Interrasso tra le teglie: 75 mm

Consumo : 1,5 Kw


Lievitatore elettrico per 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm

I lievitatori sono strumenti pensati per semplificare e velocizzare alcune fasi di preparazione e hanno la duplice funzione di far lievitare brioche e altri prodotti di pasticceria-panetteria e mantenere temporaneamente in caldo i cibi appena sfornati.

Possono fungere inoltre da supporto ai forni grazie alla presenza di staffe di posizionamento.

Cella costruita in acciaio inox.

Adatto a forni con porta a ribalta 4 teglie.

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