Lievitatore elettrico per 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm

Lievitatore elettrico per 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm Ingrandisci

LM8T43

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Dimensioni
Dimensioni esterneL 560 mm x P 585 x H 900 mm
Dati tecnici
Potenza1,5 Kw
Alimentazione220-240V 1N 50/60 Hz
Temperatura d'esercizio+ 10 °C / + 60 °C
Spazio tra le teglie75 mm
Capacità camera8 teglie GN 2/3 o 433x333mm distribuite su una colonna

Lievitatore elettrico per 8 teglie GN 2/3 o 433x333mm

 

I lievitatori sono strumenti pensati per semplificare e velocizzare alcune fasi di preparazione e hanno la duplice funzione di far lievitare brioche e altri prodotti di pasticceria-panetteria e mantenere temporaneamente in caldo i cibi appena sfornati.

Possono fungere inoltre da supporto ai forni grazie alla presenza di staffe di posizionamento.

Cella costruita in acciaio inox.

Adatto a forni con porta a ribalta 4 teglie.

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800 40 08 05 (+39) 0434 86 92 32


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