Forno elettrico per 4 pizze diam. 30/34 cm - 1 camera - controllo digitale

Prezzo abbassato! Sconto 10% dal 1 al 31 dicembre Forno elettrico per 4 pizze diam. 30/34 cm - 1 camera - controllo digitale Ingrandisci

Pyralis D4

€ 1.546,64 +iva

€ 1.718,49 +iva

€ 1.886,90 iva inclusa

Spedizione in 3 - 15 giorni lavorativi

Scegli gli accessori


Dimensioni esterneL 109 cm x P 101 cm x H 40 cm
Dimensioni interneL 70 cm x P 70 cm x H 15 cm
AlimentazioneElettrica
VoltaggioTrifase - 400 V
Potenza6,60 KW ( Resistenze superiori 4,20 KW + Resistenze inferiori 2,40 KW )
Peso netto115 Kg
Diametro pizzaØ 30/34 cm
Capacità pizze4
Temperatura d'eserciziomassimo 450° C
Camere1
Volume0,67 m3
Pannello di controlloDigitale
Struttura fornoAcciaio INOX e lamiera preverniciata
ResistenzeCorazzate
IsolamentoIn lana di roccia
Tipologia portaPorta con vetro
PlateaIn mattoni refrattari
Dotazione di serieIlluminazione interna

Forno elettrico per 4 pizze del diametro di 30/34 cm, provvisto di 1 camera a controllo digitale.

 

Il forno della linea PYRALIS offre unicità, affidabilità ed efficenza grazie alla presenza del brevetto ACTIVESTONE. Questo sistema prevede che le resistenze siano incorporate nel refrattario della platea in modo tale da avere un sistema di riscaldamento che consenta un notevole risparmio energetico. Il sistema ACTIVE STONE permette un'ottima distribuzione del calore, un minor tempo per arrivare alla temperatura desiderata e un tempo di risalita più breve. Il calore, inoltre, è distribuito uniformemente su tutto il piano refrattario per consentire minor dispersione di calore e una cottura ottimale e in minor tempo.

L'innovativo sistema ACTIVE STONE permette anche una facile accessibilità ai componenti: la sostituzione delle pietre o degli elementi riscaldanti avviene infatti a porta aperta sollevando la pietra e estraendola e lasciando anche la resistenza accessibile per un'eventuale sostituzione.

 

Il forno elettrico PYRALIS ha un corpo preverniciato di colore bianco e grigio, una porta con vetro bilanciata grazie a una molla con tirante regolabile e maniglie atermiche.

Il forno possiede, inoltre, un termostato di sicurezza unipolare e un pomello di apertura/ chiusura dello scarico del vapore.

La camera di cottura è in acciaio INOX ed è illuminata da un kit di luci con lampadina ad alta tenuta termica.

La platea è costituita da mattoni in refrattario con le resistenze incorporate, mentre le resistenze corazzate sul cielo sono a vista e sono montate a scalare verso la porta in modo da poter compensare la dispersione del calore provocato dall'apertura della porta.

L' isolamento è in lana di roccia per mantenere fredda la zona circostante il forno.

 

Il quadro dei comandi digitali del forno si trova sul lato destro e comprende: l' interruttore dell' illuminazione della camera interna, il pannello di controllo digitale della temperatura e la leva di START e STOP.

Il pannello di controllo digitale consente la gestione separata delle resistenze del cielo e della platea fornendo le informazioni sulle temperature. Il pannello, inoltre, consente l'attivazione e l'impostazione del timer e del ritardo dell'accensione, nonchè il fine cottura e la regolazione di due programmi di lavoro ( pieno ritmo/ P2 e lavoro non continuativo/ P1 ).

Richiedi informazioni sul prodotto


(*) Campi obbligatori

5 altri prodotti nella stessa categoria: