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Mantecatore 60 Lt. condensa ad acqua

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Pratica 42-60

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DATI TECNICI :

Produzione oraria max : 60 Lt.

Dimensioni : 49x70x112cm

Potenza : 6,7 Kw

Tensione : V 400-50-3

Condensa : acqua

Durata media ciclo : 8/12


Mantecatore robusto, affidabile e ripulito del superfluo.
Il cilindro verticale, trionfo dell’essenzialità, consente importanti vantaggi:

- facile riempimento (particolarmente utile in gelateria),
- costante visibilità del prodotto e aggiunta degli ingredienti in qualsiasi momento.

Il ciclo a tempo ottiene rapidamente un gelato di altissima qualità. 
Il ciclo a temperatura ottiene con quantità differenti di miscela, sempre il medesimo risultato. Possono così essere soddisfatte le esigenze professionali di tutti i gelatieri.

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