Carrello per buffet caldo con parafiato fisso temperatura + 65°C /+ 90°C

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6910.4L-W
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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 1610 mm x P 680 mm x H 1440 mm

Dati tecnici

Potenza
3400 W
Voltaggio
Monofase - 230 V
Alimentazione
230 V / 50-60 Hz
Temperatura
+ 65°C /+ 90°C
Capacità
4 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm

Informazioni generali

Tipologia carrello
Caldo

Carrello per buffet caldo con parafiato fisso temperatura + 65°C /+ 90°C.

 

Il carrello ha gambe in legno massello rivestite esternamente in lamiera di acciaio inox AISI 304 con finitura spazzolata; pannelli in legno multistrato e castello superiore in acciaio inox con set riscaldante composto da lampade a infrarossi. Il riscaldamento del carrello avviene tramite resistenza posta sotto la vasca e funziona sia a secco sia a bagnomaria; la temperatura varia da + 65°C a + 90°C.

E' dotato di vasca in acciaio inox AISI 304 di altezza 19 mm, parafiato fisso in plexiglass, rubinetto per lo scarico dell’acqua del bagnomaria e ruote piroettanti di diametro 125 mm di cui due con freno.

Predisposto per 4 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm.

Pannello comandi con termostato-termometro digitale e interruttore di accensione con spia luminosa.

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