Carrello per buffet misto caldo/freddo temperatura + 4°C / 10°C (vani freddi) + 60°C /+ 90°C (vani caldi)

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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 2260 mm x P 680 mm x H 1440 mm

Dati tecnici

Potenza
2205 W
Alimentazione
230 V / 50-60 Hz
Temperatura
+ 4°C / 10°C (vani freddi) + 60°C /+ 90°C (vani caldi)
Capacità
3 vani GN1/1 caldi e 3 vani GN1/1 freddi

Informazioni generali

Refrigerazione
Statica
Tipologia carrello
Refrigerato

Carrello per buffet misto caldo/freddo temperatura + 4°C / 10°C (vani freddi) + 60°C /+ 90°C (vani caldi).

 

Il carrello ha gambe in legno massello rivestite esternamente in lamiera di acciaio inox AISI 304 con finitura spazzolata; pannelli in legno multistrato e castello superiore in acciaio inox.

I vani freddi, a refrigerazione statica, hanno una una vaschetta di raccolta della condensa all’interno del vano motore mentre i vani caldi, con riscaldamento con resistenza a secco posta sotto la vasca, sono provvisti di rubinetto per lo scarico dell’acqua del bagnomaria.

E' dotato di vasca in acciaio inox AISI 304, parafiato mobile in vetro temperato, illuminazione al led e ruote piroettanti di diametro 125 mm di cui due con freno.

Predisposto per 3 vani GN1/1 caldi e 3 vani GN1/1 freddi.

Pannello comandi con termostato-termometro digitale e interruttore di accensione con spia luminosa.

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