Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico

Recensione:
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Modello FLEX66
  • Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico
  • Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico
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  • Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico
  • Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico - dettaglio luce interna
  • Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico - dettaglio maniglia
  • Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico - dettaglio comandi
  • Foto dimostrativa Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico
Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico
Perché acquistarlo

  • Il forno pizza statico FLEX di Gastrodomus è un prodotto interamente MADE IN ITALY e certificato CE, con porta vetro ampia, esteticamente molto elegante, oppure con porta vetro più stretta
  • Il forno per pizze, focacce e pane è elettrico con un pannello di controllo meccanico, ma che su richiesta può diventare anche digitale
  • La pietra refrattaria in dotazione nella platea, permette di mantenere il calore omogeneo all’interno della camera
  • La luce interna montata di serie e la porta con vetro permettono di monitorare il processo di cottura in ogni momento
  • Le resistenze si riscaldano in modo rapido e uniforme e sono corazzate in acciaio per evitarne il rapido logoramento. I forni con doppia camera sono indipendenti, con possibilità anche di regolare temperature interne differenti

Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 1100 mm x P 1314 mm x H 745 mm
  • Dimensioni interne L 820 mm x P 1080 mm x H 175 mm
Dati tecnici
  • Potenza 20,4 Kw
  • Peso netto 220 Kg
  • Capacità pizze 6 + 6
  • Voltaggio Trifase-400 V (su richiesta Monofase-230 V)
  • Temperatura d'esercizio Massimo 455°C
  • Camere 2
  • Potenza resistenza cielo 1700 W x 6
  • Potenza resistenza platea 1700 W x 6
  • Volume 1,47 m3
  • Diametro pizza Ø 350 mm
  • Capacità teglie 3 + 3 teglie
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie Illuminazione interna
Informazioni generali
  • Pannello di controllo Meccanico
  • Resistenze Corazzate
  • Isolamento In lana di roccia
  • Platea In mattoni refrattari
  • Linea forno Linea Flex
  • Porta forno Porta con vetro piccolo
  • Alimentazione forno pizza Elettrica
  • Materiale di costruzione Acciaio INOX e lamiera preverniciata
  • Spessore pietra refrattaria 14 mm

Forno Elettrico per Pizza 6 teglie 600x400 o 12 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo meccanico. 

Il forno elettrico meccanico per pizza in teglia è studiato per un'ottima riuscita della pizza, grazie all'altezza della camera interna di 175 mm. Il forno è pertanto perfetto per la pizzeria al trancio.

Il forno può essere utilizzato per ospitare 6 teglie (3 + 3) di dimensione 600 x 400 mm, oppure 12 pizze (6 + 6) del diametro di 350 mm.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.

Il forno elettrico è costituito da due camere, ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente. Ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni. Questo accade in quanto la singola camera è dotata di un proprio pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Oltre alla platea, su richiesta si può avere anche tutta la camera interna in mattoni refrattari (con una leggera diminuzione delle dimensioni interne). 

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento.

L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.

Cavo di linea non presente.

I forni della linea FLEX arrivano in temperatura in circa 30/35 minuti.

Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.

TUTTI I FORNI A 400 V HANNO BISOGNO DI UNA SPINA A 5 POLI.
SE SONO RICHIESTI 230 V LA SPINA SARÀ A 3 POLI.

TUTTI I FORNI HANNO VOLTAGGIO TRIFASE-400V, SU RICHIESTA AL MOMENTO DELL'ORDINE È POSSIBILE SCEGLIERE VOLTAGGIO MONOFASE-230V SENZA SUPPLEMENTO DI PREZZO.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Voto complessivo

5/5 stelle

3 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Bene

Si riscalda in poco tempo, comoda la doppia regolazione di temperatura. Io l'acquistato con l'interno tutto refrattario.

Grado 

Puntuale

Ottimo prodotto e super consigliato. Unica pecca: manca il timer.
Sito puntuale.

Grado 

Lo ricomprerei

A distanza da un anno dall’acquisto posso dire che se tornassi indietro lo comprerei.
costruito con materiali ottimi ed attenzione ai dettagli.

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