Abbattitore digitale capacità 5 teglie GN1/1 - Resa abbattimento 15 Kg +90°C/+3°C
- Prezzo scontato
Richiedi i tempi di consegna
Dimensioni |
|
| Dimensioni esterne | L 680 mm x P 725 mm x H 850 mm |
Dati tecnici |
|
| Peso netto | 71 Kg |
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Alimentazione | 230 V/ 1 N/ 50 - 60 Hz |
| Gas refrigerante | R507 |
| Assorbimento | 750 W |
| Capacità teglie | 5 teglie GN 1/1 |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Resa abbattimento | 15 Kg + 90°/ + 3° |
| Resa surgelazione | 12 Kg + 90°/- 18° |
| Numero porte | 1 |
| Capacità di carico abbattitore | 5 GN 1/1 |
Dotazione di serie |
|
| Dotazione di serie | 1 griglia in acciaio INOX GN1/1 530 x 325 mm e 2 supporti laterali in filo INOX, sonda camera, sonda al cuore |
Informazioni generali |
|
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Struttura interna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Sbrinamento | Automatico |
| Guarnizione | Magnetica facilmente asportabile |
| Tipologia porta | Porta cieca |
| Porta | Reversibile |
| Chiusura porta | Automatica |
| Esaurito | no |
Promozioni |
|
| Black Week | si |
Abbattitore di temperatura digitale predisposto per 5 teglie GN1/1, in acciaio inox, temperatura ambiente + 35° C/ 65% RH.
L'abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazione.
Nato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, l'utilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre case. E’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi.
L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP.
L'abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di 35°C e con 65% di umidità relativa.
L' abbattitore ha una sonda spillone con manico a 90° di serie per la misurazione della temperatura al cuore del prodotto.
La macchina prevede 4 differenti cicli di raffreddamento per soddisfare le esigenze più diverse.
E' un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio INOX AISI 304.
Le porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente asportabile e gli angoli interni sono arrotondati in modo da facilitarne una rapida e corretta pulizia.
L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico.
L' abbattitore può essere regolato in altezza grazie ai piedini in acciaio e le guide porta griglie sono removibili.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 griglia in acciaio inox GN1/1 530 x 325 mm;
- 2 supporti laterali in filo inox ( 1 a destra e 1 a sinistra);
- sonda camera;
- sonda al cuore.
Voto complessivo
2 clienti hanno recensito questo prodotto.
Consigliato
Prodotto ottimo; il suo utilizzo è un più articolato rispetto al nostro vecchio abbattitore ma il servizio assistenza mi ha dato tutte le informazioni per poterlo impostare correttamente.
Ricevuto dopo circa 3 settimane, imballo ok
Molto soddisfatto
Meglio di come mi aspettavo. Sicuramente ha soddisfatto le mie aspettative, anzi, di più: le ha nettamente superate e ne sono rimasto molto soddisfatto.
Eccellente funzionalità.
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad info@gastrodomus.it
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 2999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
- Prezzo scontato
Teglia quadrata in acciaio inox GN 1/1 - 530 mm x 325 mm x altezza 20 mm
- Prezzo scontato
- Prezzo scontato
Abbattitore digitale con display touch screen 10 teglie GN1/1 o 10 griglie 60 x 40 cm - Resa abbattimento 40 Kg +70°C/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore di temperatura digitale in acciaio inox - predisposto per 3 teglie/griglie GN 2/3
- Prezzo scontato
Abbattitore digitale 12 teglie GN2/1 o 24 teglie GN1/1 - Resa abbattimento 80 Kg +90°/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore digitale 5 teglie GN1/1 o 5 griglie 60 x 40 cm - Resa abbattimento 20 Kg +70°C/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore di temperatura digitale 12 teglie GN2/1 o 24 teglie GN1/1 - Resa abbattimento 40 Kg +90°/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore 20 griglie GN1/1 o 20 teglie 600 mm x 400 mm digitale - Resa abbattimento 100 Kg +90°/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore digitale con display touch screen 15 teglie GN1/1 o 15 griglie 60 x 40 cm - Resa abbattimento 60 Kg +70°C/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore professionale digitale 15 teglie GN1/1 o 60x40 - Resa abbattimento 60 Kg +90°/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore di temperatura digitale 15 teglie GN1/1 o 60x40 Resa abbattimento 60 Kg +70°C/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore di temperatura digitale in acciaio inox - predisposto per 3 teglie/griglie GN 2/3
- Prezzo scontato
Abbattitore digitale con display touch screen 5 teglie GN1/1 o 5 griglie 60 x 40 cm - Resa abbattimento 20 Kg +70°C/+3°C
- Prezzo scontato
Abbattitore predisposto per 6 bacinelle 360 x 165 x 120 mm con ventole regolabili - ideale per gelato
- Prezzo scontato
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Espositore refrigerato pasticceria - capacità 400 LT - temperatura +2°C/+8°C
- Prezzo scontato
Vetrina espositiva ventilata Dora full optional, Temp. +1°/+10°C, L 1310 mm
- Prezzo scontato
Teglia quadrata in acciaio inox GN 1/1 - 530 mm x 325 mm x altezza 20 mm
- Prezzo scontato
Armadio refrigerato roll-bond con porta vetro - temperatura +2°C/+8°C - capacità 600 LT
- Prezzo scontato
- Prezzo scontato
Impastatrice a spirale vasca estraibile - Capacità 16 LT - Trifase 400 V - 1 velocità
- Prezzo scontato
- Prezzo scontato