Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria, con supporto in inox e cappa di aspirazione

Modello BEFORE44SCR4
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria, con supporto in inox e cappa di aspirazione
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria, con supporto in inox e cappa di aspirazione
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria, con supporto in inox e cappa di aspirazione
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria - dettaglio luce
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria - dettaglio maniglia
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria - dettaglio cavo alimentazione
  • Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria, con supporto in inox e cappa di aspirazione
Forno elettrico digitale 4+4 pizze Ø 35, resistenze interne alla pietra refrattaria, con supporto in inox e cappa di aspirazione
Perché acquistarlo
  • Il forno pizza professionale BEFORE di Gastrodomus è marchiamo MADE IN ITALY, è in grado di soddisfare anche i professionisti della pizza più esigenti
  • Nella parte frontale, a sinistra, è presente la manopola per lo scarico dei fumi
  • Presenta massima visibilità interna grazie alla finestra di ampia dimensione
  • E’ dotato di numero 2 termostati per calibrare separatamente le temperature di esercizio di cielo e platea
  • Le resistenze interne alla pietra refrattaria consentono cotture più veloci e riduzione dei consumi energetici
  • Dotato di illuminazione interna a led 12 volt per monitorare correttamente la cottura
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 1110 mm x P 1000 mm x H 1970 mm
  • Dimensioni interne L 720 mm x P 720 mm x H 140 mm
Dati tecnici
  • Potenza 13.20 Kw
  • Peso netto 194 Kg
  • Capacità pizze 4 + 4
  • Voltaggio Trifase - 400 V
  • Temperatura d'esercizio 45 - 450° C
  • Camere 2
  • Diametro pizza Ø 350 mm
  • Peso lordo 211
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie illuminazione interna a LED 12 volt, termostato
  • Cavo di linea NON presente
Informazioni generali
  • Pannello di controllo Digitale
  • Resistenze Interne alla pietra refrattaria
  • Isolamento In lana di roccia
  • Platea In mattoni refrattari
  • Porta forno Porta con vetro grande
  • Alimentazione forno pizza Elettrica
  • Materiale di costruzione Acciaio INOX
  • Spessore pietra refrattaria 14 mm

Forno Elettrico 4+4 pizze diametro 350 mm 2 camere controllo digitale con Resistenze interne alla pietra refrattaria completo di cappa e supporto in inox con ruote.

ll forno marchiato MADE IN ITALY e CE offre unicità, affidabilità ed efficienza grazie alla presenza delle resistenze interne alla pietra refrattaria, che consentono cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici. Ciò permette anche un'ottima distribuzione del calore, un minor tempo per arrivare alla temperatura desiderata e un tempo di risalita più breve.

Le resistenze all’interno della pietra refrattaria, permette anche di evitare di girare la pizza all’interno della camera, in quanto la cottura resterà ugualmente uniforme.

Il forno elettrico presenta un corpo esterno completamente in acciaio inox, e, grazie alla finestra di ampia dimensione a doppio vetro sarà possibile monitorare costantemente la cottura del prodotto all’ interno del forno; la chiusura della porta con sistema a molla garantisce inoltre massima durabilità.

Il forno elettrico digitale possiede nel lato frontale sinistro, una manopola di apertura/chiusura dello scarico dei fumi.

La camera di cottura è interamente in acciaio INOX ed è illuminata da un kit di luci con lampadina a LED 12v.

L'isolamento è in lana di roccia evaporata, questo permette di mantenere fredda la zona circostante il forno.

Il quadro dei comandi digitali del forno si trova sul lato destro e comprende: l'interruttore dell'illuminazione della camera interna, il pannello di controllo digitale della temperatura e la leva di START e STOP. È possibile impostare due programmi: cottura e/o mantenimento della temperatura

È possibile, come optional, produrre il forno con pietra refrattaria anche nel cielo, ma non è possibile avere il forno tutto refrattario. Tra i prodotti correlati sarà possibile acquistare gli optional necessari. Il supporto inoltre viene fornito completo di 4 ruote

Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.

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