Impastatrice a forcella - Capacità 60 kg - Trifase 400 V

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Quantità

Dimensioni

Dimensioni esterne L 106,8 cm x P 66 cm x H 102,50 cm

Dati tecnici

Peso netto 240 Kg
Voltaggio Trifase - 400 V
Peso pasta 60 KG ( 40 Kg farina + 20 Kg acqua )
Capacità impastatrice 70 litri

Dotazione di serie

Dotazione di serie Vasca, forcella, albero porta utensile in acciaio inox, raschiatore vasca.

Informazioni generali

Tipologia impastatrice Forcella
Trasmissione Cinghie trapezoidali
Caratteristiche vasca Acciaio INOX
Caratteristiche utensili Acciaio INOX
Velocità impastatrice 2 velocità
Esaurito no

Promozioni

Black Week si

Impastatrice a forcella capacità 60 Kg, trifase.

 

L'impastatrice a forcella è particolarmente indicata sia per la lavorazione di impasti delicati sia per impasti duri quali pizza e pane.

Grazie alla particolare forma dell'utensile e della vasca è possibile ottenere rapidamente impasti non riscaldati e ben ossigenati, per un'elevata qualità e friabilità del prodotto finale.

L'impastatrice è dotata di vasca fissa, forcella, albero porta utensile in acciaio inox e raschiatore vasca.

La protezione della vasca è grigliata in acciaio INOX.

La trasmissione è tramite cinghie trapezoidali e riduttori di velocità a bagno d'olio indipendenti per vasca e forcella.

Le parti rotanti sono montate su cuscinetti a sfera.

La struttura esterna del telaio è in acciaio di elevato spessore.

L'impianto elettrico e i dispositivi di sicurezza sono costruiti secondo le norme CE.

DOTAZIONE DI SERIE:

- VASCA;

- FORCELLA;

- ALBERO PORTA UTENSILE IN ACCIAIO INOX;

- RASCHIATORE VASCA.

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