Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT

Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
  • Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
  • Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT- combinazione cestelli
  • Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
  • Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
  • Cuocipasta a gas su mobile chiuso - 1 vasca - capacità 40 LT
CCPG70/40
  • Vasca realizzata in acciaio INOX AISI 316

  • Piano e involucro costruiti in acciaio INOX AISI 304

  • Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inox posizionato sotto la vasca

  • Carico dell'acqua tramite rubinetto

  • Scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico



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999,00 €
1.218,78 € Iva inclusa
Quantità
999,00 €

Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm

Dati tecnici

Numero bruciatori
NR 1 bruciatore
Potenza gas totale
11,8 KW
Alimentazione
Gas
Serie cuocipasta
Profondità 700 mm
Capacità vasca cuocipasta
40 LT
Numero vasche cuocipasta
NR 1 vasca
Potenza bruciatori
1 bruciatore x 11,8 KW
Dimensioni vasche cuocipasta
GN 1/1 530 mm x 325 mm
Kg pasta
6/7 KG

Informazioni generali

Tipologia cuocipasta
Cuocipasta su mobile

Promozioni

Pronta Consegna
Si

Cuocipasta a gas allestito su mobile chiuso, con 1 vasca di capacità 40 litri. 

 

Il cuocipasta a gas allestito su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.

Il cuocipasta ha un piano e un involucro costruiti in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.

La vasca ha dimensioni GN1/1 (530 mm x 325 mm x H 200 mm) ed è adatta per l'inserimento di cestelli di altezza massima di 200 mm.

 

L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite bruciatore in acciaio inox posto sotto la vasca. L'erogazione del gas avviene tramite rubinetto valvolato in sicurezza con termocoppia, bruciatore pilota e accenditore con piezo. La manopola di comando del rubinetto a gas ha 4 diverse posizioni: spento, accensione pilota, fiamma minima e fiamma massima.

La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Il livello massimo di riempimento della vasca corrisponde al troppopieno.

Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico, con saracinesca a comando manuale.

Sulla facciata della vasca è presente anche il troppopieno.

 

Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:

- 1 cestello da 1/1;

- 3 cestelli da 1/3;

- 2 cestelli da 1/2;

- 6 cestelli da 1/6;

CESTELLI ESCLUSI.

Voto complessivo

5/5 stelle

4 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Cuocipasta ottimo

Ottimo cuocipasta, acquistato approfittando del sottocosto riservato alla linea cottura.

Grado 

Buon acquisto

Soddisfatto dall'acquisto. Mi è stato consegnato nei tempi previsti e con ugelli GPL già montanti come avevo richiesto.
I cestelli non vengono dati in dotazione e li ho acquistati separatamente con il supplemento del costo di trasporto di 15 euro... svista mia!

Grado 

Ottimo prodotto

Prodotto fondamentale nel mio ristorante, ha soddisfatto pienamente le mie aspettative .

Grado 

Funziona benissimo

Tutto perfetto

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