Fry Top a gas su armadio aperto piastra liscia singola 7000 W L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm

Recensione:
(4)
Modello FRY90/40
  • Fry Top a gas su armadio aperto piastra liscia singola 7000 W L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm
  • Piastra liscia
Fry Top a gas su armadio aperto piastra liscia singola 7000 W L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm
Perché acquistarlo
  • Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304

  • Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi

  • Dotato di vaschetta raccogli grassi


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Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm
  • Dimensioni piano di cottura 395 mm x 700 mm
  • Profondità fry top 900 mm
Dati tecnici
  • Peso 95 Kg
  • Potenza gas totale 7 Kw
  • Potenza piastre 1 piastra x 7 Kw
  • Numero zone di cottura NR 1 zona di cottura
Informazioni generali
  • Tipologia piano di cottura Fry top Piastra liscia
  • Alimentazione Fry Top GAS
  • Tipologia piastra piastra singola
  • Tipologia fry top fry top su mobile

Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra liscia singola e potenza 7000 W.

Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.

Il nuovo design è caratterizzato dal cruscotto con bordo frontale raggiato ergonomico per un’estetica armoniosa. La struttura amovibile del camino in acciaio dotata di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consente un migliore flusso dei fumi in uscita e una pulizia semplificata del vano interno. I comandi manuali presentano manopole in polimero termoindurente con finitura alluminio anodizzato opaco è complete di labirinto che evita il rischio di trafilamento di liquidi all’interno del vano tecnico. La ghiera di colore nero opaco facilita la lettura dei simboli.

L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.

Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra liscia singola con 1 zona di cotturaLo spessore dei piani di lavoro in acciaio inox AISI 304 è da 20/10 e garantisce maggiore solidità e robustezza.

L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo.

L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 300°C/320°C.

Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza.

Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.

La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Voto complessivo

5/5 stelle

4 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

occhio alla pulizia

La piastra è un po' delicata percui è bene stare attenti alla pulizia. Cucina molto bene però. Consiglio l'acquisto.

Grado 

fry top di ottima qualità

la piastra ha un'ottima tenuta e cucina davvero alla perfezione!

Grado 

Pienamente soddisfatto

Di buona fattura e buoni materiali non serve dire altro.

Grado 

Temnpi lunghi, il prodotto molto buono

Bel prodotto, molto valido ed italiano.
Un pò lunghi i tempi di produzione ma ne è valsa la pena
Saluti

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