Piastra rigata singola a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, potenza 7000 W

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Piastra rigata singola a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, potenza 7000 W
  • Piastra rigata singola a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, potenza 7000 W
Riferimento: FRYG90/40
  • Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304

  • Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi

  • Dotazione di vaschetta raccogli grassi

     

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Dimensioni

Dimensioni esterne L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm
Dimensioni piano di cottura 395 mm x 700 mm
Profondità fry top 900 mm

Dati tecnici

Potenza gas totale 7 KW
Potenza piastre 1 piastra x 7 KW
Numero zone di cottura NR 1 zona di cottura

Informazioni generali

Tipologia piano di cottura Fry top Piastra rigata
Alimentazione Fry Top GAS
Tipologia piastra piastra singola
Tipologia fry top fry top su mobile
Esaurito no

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Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra rigata singola e potenza 7000 W.

 

Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.

L'apparecchiatura è destinana alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.

Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata singola con 1 zona di cottura.

L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo.

Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 300°C/320°C.

Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza.

 

Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.

 

La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazine di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.

Voto complessivo

5/5 stelle

2 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Ottimo rapporto qualità/prezzo

Ero scettica all'acquisto dato che il prezzo del fry top è piuttosto basso rispetto alla media. Ma mi sono ricreduta! Il prodotto è italiano, i materiali sono ottimi, la struttura è robusta e svolge bene le sue funzioni. Lo avevo richiesto per alimentazione a GPL ma non essendo in pronta consegna mi è stato consegnato a metano con gli ugelli GPL in dotazione. Consegna dopo una settimana circa
Il sito è Affidabile! Lo consiglio!

Grado 

buon prodotto

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