Forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico - potenza 12 KW

Recensione:
(6)
Modello FAIRXL44
  • Forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
  • Forno elettrico aperto per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
  • Dettaglio forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
  • Dettaglio forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
  • Dettaglio forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
  • Dettaglio forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
Forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico
Perché acquistarlo
  • Il forno è ideale per la cottura di 4 + 4 pizze di diametro 35 cm
  • Il pannello di controllo è meccanico
  • Le resistenze sono corazzate, robuste, affidabili e resistenti al logoramento
  • L'isolamento in lana di roccia consente un minimo di dispendio energetico
  • Il piano di cottura in mattoni refrattari di serie permette di mantenere il calore e raggiungere temperature elevate
  • La luce interna in dotazione agevola le operazioni di cottura
  • Le due camere sono indipendenti in modo da poter regolare temperature differenti
  • La temperatura del cielo e della platea possono essere regolate a due temperature differenti, grazie alle due manopole esterne

https://img.youtube.com/vi/nlL0Pln_gx8/0.jpg
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 100 cm x P 95,4 cm x H 74,5 cm
  • Dimensioni interne L 72 cm x P 72 cm x H 14 cm
Dati tecnici
  • Potenza 12 KW
  • Peso netto 139 Kg
  • Capacità pizze 4 + 4
  • Voltaggio Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase - 230 V )
  • Temperatura d'esercizio Massimo 455°C
  • Camere 2
  • Potenza resistenza cielo 3000 W x 2
  • Potenza resistenza platea 3000 W x 2
  • Volume 0,91 m3
  • Diametro pizza Ø 35 cm
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie Illuminazione interna
Informazioni generali
  • Pannello di controllo Meccanico
  • Struttura forno Acciaio INOX e lamiera preverniciata
  • Resistenze Corazzate
  • Isolamento In lana di roccia
  • Platea In mattoni refrattari
  • Linea forno Linea Fair
  • Porta forno Porta con vetro piccolo
  • Alimentazione forno pizza Elettrica

Forno elettrico con 2 camere a controllo meccanico per 4+4 pizze di diametro 35 cm.

 

Il forno elettrico meccanico è studiato per un'ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.

Il forno elettrico è costituito da due camere, ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente, ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni. Questo accade in quanto la singola camera è dotata di un proprio pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.

Ogni singola camera può contenere 4 pizze per un totale di 8.

 

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Oltre alla platea, su richiesta si può avere anche il cielo in mattoni refrattari, oppure tutta la camera intera (con una leggera diminuzione delle dimensioni interne). 

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di essere robusti, affidabili e resistenti al logoramento. Il forno presenta 2 resistenze sulla platea e 2 sul cielo e ciò permette di raggiungere in tempi brevi un'ottimale temperatura d'esercizio.

L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.

 

Tutti i forni hanno voltaggio trifase-400V, su richiesta è possibile alimentazione monofase-230V. 

Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo posizionato sotto la pietra refrattaria.

Voto complessivo

4/5 stelle

6 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Contento del forno ma non dei tempi di consegna

Sarà che ho acquistato il forno durante un periodo di festività ma i tempi sono stati troppo lunghi

Grado 

Molto bene

Il forno perfetto per la mia pizzeria

Grado 

Occhio al polistiroloooo

Stavo per accendere il forno con il polistirolo dentro ma per fortuna me ne sono accorto in tempo e ho sventato un disastro. Il forno funziona bene ed è tutto apposto.

Grado 

Camere indipendenti

Cercavo proprio il controllo indipendente delle camere per poter gestire al meglio i consumi.
Inoltre la cottura è uniforme e funziona tutto correttamente. Consiglio!

Grado 

Pratico e funzionale

Buon prezzo, buona fattura e buona cottura. Direi che sono soddisfatta del forno.

Grado 

Lo consiglio!

Rapporto qualità prezzo invidiabile! Molto potente e pratico.

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Forno elettrico per 4+4 pizze di diametro 35 cm con 2 camere a controllo meccanico - potenza 12 KW

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