Impastatrice braccia tuffanti- Capacità 50 Kg - Trifase 400 V - 2 velocità

Impastatrice braccia tuffanti- Capacità 50 Kg - Trifase 400 V - 2 velocità
  • Impastatrice braccia tuffanti- Capacità 50 Kg - Trifase 400 V - 2 velocità
  • Impastatrice braccia tuffanti- Capacità 50 Kg - Trifase 400 V - 2 velocità - dettaglio
DIP50
6.650,00 €
8.113,00 € Iva inclusa
Quantità
6.650,00 €

Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 61 cm x P 85 cm x H 138 cm
Dimensioni vasca impastatrice
Ø 540 mm x H 342 mm

Dati tecnici

Peso netto
302 Kg
Voltaggio
Trifase - 400 V
Peso pasta
50 Kg
Capacità impastatrice
75 litri

Dotazione di serie

Dotazione di serie
Ruote, vasca, riparo

Informazioni generali

Potenza motore
1,5 KW
Tipologia impastatrice
Braccia tuffanti
Vasca
Rotante e fissa
Trasmissione
Ingranaggi
Caratteristiche vasca
Acciaio INOX
Caratteristiche utensili
Acciaio INOX

Impastatrice a braccia tuffanti, capacità 50 kg, trifase 400 V a 2 velocità.

L' impastatrice a braccia tuffanti è il macchinario adatto per la produzione di prodotti a lievitazione naturale come ad esempio pane, brioches, panettoni e colombe pasquali. Il suo movimento permette una perfetta formazione della struttura dell'impasto, detta maglia glutinica, che garantisce il miglior risultato sui prodotti per la panificazione e la pasticceria.

L'impastatrice a braccia tuffanti è un prodotto robusto, performante e con rendimenti dalle grandi prestazioni.

 
Il macchinario è costituito da una vasca fissa e rotante e da due braccia tuffanti che riportano alla mente l'antica tradizione dell'impasto manuale. La mobilità dei bracci permette pertanto di migliorare ulteriormente la qualità dell'impasto e di renderlo ossigenato senza surriscaldarlo eccessivamente. Un braccio, inoltre, è regolabile in altezza per permettere un miglior mescolamento dei prodotti.

La struttura esterna del macchinario è in acciaio verniciato con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.
L'impastatrice presenta alimentazione trifase 400 V con motore a 2 velocità variabili (minimo 40- massimo 60 rpm/ min) tramite potenziometro situato sul lato del macchinario.

Gli alberi sono in movimento su cuscinetti a sfera e la trasmissione è a ingranaggi in bagno d'olio.

Le ruote sono in dotazione, mentre su richiesta è possibile l'aggiunta del timer per poter regolare i tempi di lavorazione.

Voto complessivo

5/5 stelle

Un cliente ha recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

impastatrice braccia tuffanti

prodotto buono di ottima fattura

Scrivi la tua opinione

Impastatrice braccia tuffanti- Capacità 50 Kg - Trifase 400 V - 2 velocità

Scrivi la tua opinione

COMPILA il form o CHIAMA il nostro ufficio commerciale al numero (+39) 0434 86 92 32 per conoscere i tempi di consegna e ricevere informazioni sul prodotto.

Grazie per averci contattato

Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:

  • - Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
  • - Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
  • - Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad info@gastrodomus.it
  • - Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 2999,99 Euro) oppure con assegno circolare.

6 altri prodotti della stessa categoria: