Banco Pizza 600x400 2 porte 7 cassetti vetrina 9 bacinelle GN1/3 390 LT

Recensione:
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Modello PA2610TN+PA20038
  • Banco Pizza 600x400 2 porte 7 cassetti vetrina 9 bacinelle GN1/3 390 LT
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Banco Pizza 600x400 2 porte 7 cassetti vetrina 9 bacinelle GN1/3 390 LT
Perché acquistarlo

  • Sopra l’unità frigorifera è collocato un solido piano in granito e un sottopiano isolato, mentre la vetrina a refrigerazione statica coibentata (bacinelle escluse) se non inclusa nel modello, è acquistabile a parte come optional.
  • Rispetto dell’ambiente grazie all’utilizzo del gas refrigerante R 290, che non ha alcun impatto negativo sull’ambiente ed è facilmente reperibile sul mercato italiano.
  • L’utilizzo di materie prime di qualità è garanzia di affidabilità. La parte interna ed esterna della scocca è realizzata in acciaio inox inossidabile, all`interno del quale è iniettato poliuretano espanso ad alta pressione, creando un perfetto isolamento termico e il conseguente risparmio energetico.
  • Il minor consumo energetico è garantito anche dalle porte a chiusura automatica progettate con guarnizione magnetica affinché il rischio di lasciare la porta aperta sia minimizzato.
  • Praticità di utilizzo grazie ai comandi per la regolazione della temperatura situati frontalmente. 
  • Lo sbrinamento e l’evaporazione dell’acqua di condensa sono completamente automatici, evitando così la perdita di tempo che le operazioni manuali comportano.
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 2025 mm x P 800 mm x H 1000 mm
  • Dimensioni interne L 1052 mm x P 630 mm x H 589 mm
  • Profondità banco pizza 800 mm
  • Dimensioni vetrina bacinelle L 2000 mm x P 395 mm x H 435 mm
Dati tecnici
  • Potenza 0,3 KW
  • Peso netto 312 Kg
  • Voltaggio Monofase - 230 V
  • Temperatura -2°C/+8°C
  • Capacità 390 LT
  • Gas refrigerante R290
  • Spessore isolamento 60 mm
  • Numero porte 2
  • Numero cassetti 7
  • Max temperatura/ Umidità ambiente + 43° C - 60% HR
  • Classe energetica E
  • Potenza vetrinetta 150 W
  • Temperatura ( +/- ) Positiva
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie 2 griglie 600 x 400 mm, 4 guide, vetrina
Informazioni generali
  • Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
  • Refrigerazione Ventilata
  • Materiale di costruzione struttura interna In acciaio INOX - AISI304
  • Sbrinamento Automatico
  • Cassettiera Con cassettiera
  • Piano di lavoro In granito
  • Unità refrigerante Tropicalizzata
  • Vetrina Con vetrina
  • Materiale di costruzione Acciaio INOX

Banco pizza refrigerato ventilato, provvisto di 2 porte con piano in granito, cassettiera con 7 cassetti e vetrina predisposta per 9 bacinelle GN1/3. 

Il banco pizza refrigerato ventilato è un elemento di grande utilità all'interno di pizzerie e ristoranti in quanto rappresenta il luogo di lavoro del cuoco e deve pertanto essere pratico e funzionale.

Ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX - AISI304, materiale che offre robustezza, igiene e praticità. Il banco è provvisto anche di un comodo e pratico ripiano di lavoro in granito con alzatina posteriore per agevolare le operazioni di lavorazione dei prodotti. Il banco pizza è anche regolabile in altezza (da 145 mm a 165 mm) grazie ai piedini in acciaio INOX - AISI304.

Il banco ha refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette e ricircolo di aria fredda. Il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. Un ventilatore aspira l'aria calda dalla camera, la convoglia contro l'evaporatore per raffreddarla e successivamente spinge l'aria raffreddata all'interno della camera. Il gruppo refrigerante è tropicalizzato, ossia l'ambiente esterno di lavoro può arrivare a una temperatura di +40°C/42°C con 65% di umidità relativa. 

La temperatura si disloca in un range di -2°C/+8°C. L'armadio ha una temperatura positiva, ma potrebbe raggiungere anche una temperatura negativa di -2°C. E' comunque preferibile non utilizzare una temperatura negativa in quanto i prodotti posti in camera si possono congelare.

La temperatura, inoltre, può essere facilmente letta su di un termostato digitale posto sulla parete frontale del banco.

Il banco è dotato di 2 porte provviste di una resistenza per l'eliminazione della condensa e di una guarnizione magnetica facilmente estraibile. Sul lato sinistro del banco pizza, inoltre, si trova una cassettiera con 7 cassetti.

Sopra il banco pizza è collocata una vetrina in acciaio INOX e vetro a refrigerazione statica predisposta per accogliere 9 bacinelle gastronorm GN1/3. La vetrinetta ha temperatura positiva (+2°C/+8°C) e dimensione esterna 2000 mm x 395 mm x H 435 mm.

LA COMPOSIZIONE STANDARD E' DI 9 BACINELLE GN1/3, MA SONO POSSIBILI ANCHE LE SEGUENTI COMBINAZIONI:

- 6 BACINELLE GN1/9 + 4 BACINELLE GN1/6 + 5 BACINELLE GN1/3.

DOTAZIONE DI SERIE:

- 2 GRIGLIE 600 mm x 400 mm (1 GRIGLIA PER PORTA);

- 4 GUIDE.

Bacinelle e coperchi non sono inclusi.

Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Voto complessivo

5/5 stelle

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Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Molto pratica

Prodotto di ottima fattura, molto pratica anche la cassettiera predisposta alla sinistra del banco pizza.

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