Piano di cottura da banco a gas con 5 fuochi, profondità 600 mm

Piano di cottura gas 5 fuochi
  • Piano di cottura gas 5 fuochi
60/90 PCG
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Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 900 mm x P 600 mm x H 280 mm
Profondità piano di cottura
600 mm

Dati tecnici

Numero fuochi
NR 5 fuochi
Potenza gas totale
15,5 KW
Alimentazione
Gas

Informazioni generali

Struttura esterna
In acciaio INOX - AISI304
Potenza fuochi
3 fuochi x 3,3 KW + 2 fuochi x 2,8 KW
Tipologia piano di cottura
A gas

Piano di cottura da banco a gas con 5 fuochi.

 

Il piano di cottura a gas della linea 600 è un elemento pratico e funzionale vista la sua facilità di trasporto, nonchè la possibilità di montaggio su una struttura a ponte e allestimento su armadio aperto o con portine.

I piani di cottura a gas della linea 600 permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Sono adatti a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.

E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell' uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti.

La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX - AISI304 spessore 10/10, con bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni.

I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura ha 3 bruciatori x 3,3 KW + 2 bruciatori x 3,6 KW.

 

Per accendere i bruciatori è necessario spingere l' apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell' accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende.

Per un corretto funzionamento dell' apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.

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