Kit per maturazione e frollatura carne
MODELLO: KITMATURAZIONE
Kit per maturazione e frollatura carne
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Kit per maturazione e frollatura carne
Il kit per maturazione e frollatura è usato per esporre la carne che ha bisogno di un lungo invecchiamento.
La temperatura e l'umidità controllata permette la maturazione costante per un periodo fino a nove mesi.
Il kit prevede anche una lampada germicida.
QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE.
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