Cappe Aspiranti Professionali

 

In una cucina professionale, la cappa aspirante costituisce un elemento di fondamentale importanza, in quanto non solo elimina i cattivi odori che altrimenti impregnerebbero gli ambienti, ma anche dissolve i fumi prodotti in fase di cottura degli alimenti, che potrebbero essere altamente dannosi e nocivi. Per queste ragioni, ogni ristoratore dovrebbe avvalersi di un valido prodotto che assicuri performances sempre al top.

Le cappe aspiranti professionali presenti su Gastrodomus sono realizzate in resistente acciaio inox AISI 304 e rispettano i più alti standard qualitativi. A seconda della disposizione dei vari elementi della cucina all’interno dei locali, piano cottura ed altri elettrodomestici, è possibile scegliere un modello di cappa a parete o centrale, della giusta profondità, che si adatti alle tue esigenze. Sempre più diffuse sono le cappe cubiche, innovative e pratiche, dalla tipica forma a parallelepipedo.

I prodotti da noi consigliati


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Tutti i modelli di cappe aspiranti professionali che trovi nel nostro shop online sono disponibili in diverse versioni di profondità e lunghezze e possono essere acquistate già complete di luce e regolatore, pronte quindi all’uso.

 

Tutte le cappe professionali presenti sullo shop online sono dotate di marchio CE e alti standard qualitativi. 

Contattaci subito per avere maggiori informazioni sulle cappe aspiranti più adatte alle tue esigenze!

F.A.Q.

Perchè la cappa aspirante professionale è un elemento indispensabile nella mia cucina?

Le cappe aspiranti sono obbligatorie per legge in tutte le cucine e sono fondamentali per un continuo riciclo dell'aria che permetta di eliminare i fumi e gli odori generati dalla cottura dei cibi ed evitare i danni a mobili e pareti causati dall'umidità. E' necessario che la cappa fuoriesca di 20 cm per parte rispetto al perimetro delle macchine che andranno alloggiate sotto.

 

Come scelgo la cappa professionale più adatta per la mia cucina?

I requisiti necessari per la scelta di una cappa di aspirazione funzionale sono:

- DIMENSIONI STANZA: lunghezza x larghezza x altezza

- TIPOLOGIA DI MACCHINE PER LA COTTURA: piano cottura, friggitrice frytop, ecc

- MISURA DELLE MACCHINE COTTURA E TIPO DI ALIMENTAZIONE: larghezza x profondità, gas o elettrico

- PERCORSO CANALE DEI FUMI CON NUMERO CURVE, DISTANZA AL FORO USCITA FUMI

- DIMENSIONE FORO USCITA FUMI