Articoli e Attrezzature per Macelleria

 

La lavorazione della carne richiede le migliori attrezzature professionali per poter trattare al meglio ingredienti di prima scelta mantenendone intatta la freschezza e le proprietà nutritive. Indispensabili presso macellerie e ristoranti sono le attrezzature per macelleria quali insaccatrici, impastatrici, inteneritrici, pressa hamburger, tritacarne e molte altre attrezzature ancora che faciliteranno e velocizzeranno di molto la lavorazione dei tagli carne e la realizzazione di prodotti a base di carne utilizzando strumenti specifici adeguatamente selezionati in base al tipo di prodotto e lavorazione.

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