Impastatrice a spirale vasca estraibile comandi digitali - 60 LT - Trifase 230-400 V - 2 velocità
- Dimensioni esterne L 927 mm x P 520 mm x H 1074/1393mm
- Dimensioni vasca impastatrice Ø 500 mm x H 310 mm
- Peso netto 185 Kg
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Peso pasta 50 Kg
- Capacità impastatrice 62 LT
- Impasto ora 150 Kg
- Velocità 80 - 160 rpm
- Impasto minimo lavorabile 3,2 Lt
- Velocità impastatrice 2 velocità
- Dotazione di serie Cavo+presa, spaccapasta, microinterruttore di sicurezza
- Potenza motore 2,2 KW ( 3 Hp )
- Tipologia impastatrice Spirale testa sollevabile e vasca estraibile
- Vasca Rotante
- Trasmissione A catena
- Materiale utensile Acciaio inox
- Materiale vasca Acciaio INOX
Impastatrice a spirale trifase con testa sollevabile e vasca estraibile comandi digitali capacità 60 litri.
L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sé stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti come quelli di pizza, piadine e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato antigraffio.
Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante e estraibile, una griglia di protezione in inox di serie, lo spaccapasta e il pannello di controllo digitale di serie.
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
11 clienti hanno recensito questo prodotto.
Fa il suo lavoro, ma assistenza deludente
La macchina impasta bene, ma quando ho avuto bisogno di assistenza per un malfunzionamento della vasca estraibile, sono stati lenti e non risolutivi. Per il prezzo che costa, mi aspettavo un supporto migliore.
Imballaggio perfetto e ottima assistenza
La macchina è arrivata in anticipo e ben imballata. Ho avuto una piccola difficoltà a capire alcune funzioni, ma l’assistenza è stata molto disponibile e mi hanno aiutato subito. Gli impasti vengono perfetti, super soddisfatto!
Panificio Pane Nostro
Ottimo prodotto, impasta benissimo e la vasca estraibile rende tutto più pratico. La consegna è stata puntuale e l’imballaggio molto robusto. Una macchina che consiglio a tutti i professionisti del settore.
Ottima scelta per impasti seri
La macchina è molto potente, e gli impasti vengono sempre ben ossigenati. La vasca estraibile è pratica, facilissima da pulire. Consegna rapida e prodotto di qualità.
MAh!
Mi aspettavo di più. La vasca estraibile sembra un po’ traballante, e non riesco a ottenere la consistenza che vorrei per certi impasti.
Un vero affare
Non posso che consigliarla. Questa impastatrice ha migliorato la qualità dei miei impasti. La vasca estraibile è un’aggiunta pratica che facilita la pulizia. Arrivata nei tempi previsti, tutto perfetto.
Love it!
Questa impastatrice è ???? per chi vuole fare impasti idratati e soffici. La vasca estraibile è facilissima da gestire, e non mi fa perdere tempo. Consegna super rapida e prodotto ben imballato. Consiglio!
TOP
Ho acquistato l'impastatrice a spirale Gastrodomus per la mia pizzeria e sono rimasto colpito dalla sua solidità. È progettata per durare e affrontare carichi pesanti, perfetta per un uso intensivo.
incredibilmente robusta.
L'impastatrice a spirale Gastrodomus è incredibilmente robusta. La sua struttura offre una stabilità eccezionale durante l'uso, permettendo di lavorare anche gli impasti più pesanti senza alcun problema. Dopo mesi di utilizzo quotidiano, sembra ancora nuova.
Azienda molto seria
Ottimo imballo che evita danneggiamenti. Il prodotto arriva in perfette condizioni.
Struttura solida e compatta, adatta anche per impasti pesanti
Struttura solida e compatta, adatta anche per impasti pesanti
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Pagamento sicuro tramite Paypal. La registrazione a PayPal non è obbligatoria e puoi proseguire pagando normalmente inserendo i dati della tua carta di credito.
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