Gruppo filtrazione 5 filtri a carbone attivo per installazioni consentite senza canna fumaria

Gruppo filtrazione 5 filtri a carbone attivo per installazioni consentite senza canna fumaria.

Il Gruppo di Filtrazione ECO per cappe professionali rappresenta la soluzione ideale per garantire massima efficienza nella filtrazione dell’aria e abbattimento degli odori in ambienti di ristorazione, cucine industriali e laboratori alimentari.

Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, questo sistema assicura resistenza alla corrosione, durata nel tempo e facilità di pulizia, rendendolo perfetto per utilizzi intensivi in ambito professionale.

Il Gruppo di filtrazione è completo di un prefiltro sintetico in microfibre di vetro di tipo AB85 con Classe di filtrazione EU7, conforme alle specifiche normative Europee ASHRAE52- 76-ATM con efficienza ATM 87,5%. Il filtro ha classificazione autoestinguente 4/5 EU3 con materiale autoestinguente Classe F1 (DIN 53438), testato per temperatura massima di passaggio aria + 100°C. 

Oltre al prefiltro sono presenti 5 filtri a cilindro a carboni attivi. 

La durata dei filtri per cappa varia in base alle ore di utilizzo. Una sostituzione regolare dei filtri a carbone attivo è fondamentale per mantenere elevate prestazioni ed evitare la saturazione del carbone. Quando la capacità filtrante è esaurita, è necessario sostituire il carbone attivo all'interno dei cilindri con uno nuovo per garantire un’aspirazione sempre efficiente.

Nel settore ristorazione è utile programmare un controllo mensile con verifica dello stato del prefiltro e del carbone attivo. Il prefiltro è consigliato sostituirlo appena mostra segni di saturazione (Filtro visibilmente sporco o ostruito/Riduzione del flusso d’aria), mentre per il carbone attivo la sostituzione varia dai 3 ai 6 mesi in cucine con griglia, fritti o cotture intense, mentre in cucine ad uso non intensivo/stagionale con tipologie di cottura meno impattanti dai 6 ai 9 mesi.

Installazione

Il gruppo di filtrazione e deodorizzazione ECO5 (a carboni attivi con prefiltro) si posiziona sopra la cappa oppure in linea nel condotto (subito dopo il motore). Il gruppo va installato a muro attraverso staffe di supporto (non fornite) e collegato all'uscita della cappa con canali zincati o tubi in inox, in modo tale che i fumi attraversino prima il prefiltro, poi i carboni attivi e infine fuoriescano depurati. Il gruppo ECO 5 non ha motore, quindi deve lavorare con un aspiratore già presente o con una cappa motorizzata. 

Il gruppo di filtrazione deve essere installato da un tecnico professionista.

Caratteristiche Tecniche

• Struttura robusta in acciaio inox AISI 304
• Sistema completo di filtrazione e deodorizzazione
• Prefiltro in microfibre di vetro tipo AB85
• Sistema di deodorizzazione con 5 filtri a carbone attivo cilindrici
• Elevata capacità di abbattimento di fumi, grassi e odori

I sistemi ECO5 ed ECO9, se abbinati a cappe con motore professionale, possono essere utilizzati come alternativa alla canna fumaria, previa valutazione e autorizzazione degli enti competenti locali.

L’utilizzo è subordinato a:

• Accettazione da parte delle autorità sanitarie locali (es. ULSS / ASL)
• Verifica delle normative comunali e regionali
• Presentazione di dichiarazione tecnica rilasciata dal fornitore

Non esiste una normativa unica valida su tutto il territorio. L’approvazione dipende dalle disposizioni locali: in alcune zone è consentito, in altre no.

Attenzione: questo articolo non è universale, nel caso di acquisto per macchine non fornite da noi, non possiamo garantire una corretta installazione e, pertanto, non accetteremo resi ne richieste di rimborso.

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