Passapomodoro Trifase gruppo macinazione inox con sistema estraibile 160 kg/h L 400 x P 250 x H 500 mm

Passapomodoro e Tritacarne Professionale Trifase per Macellerie, Ristoranti e Aziende Agricole160 kg/h. 

Il Passapomodoro Elettrico Professionale Trifase con Tritacarne è una macchina multifunzione progettata per la lavorazione professionale del pomodoro e della carne. Grazie alla sua struttura in alluminio lucidato, alla tramoggia in acciaio inox e al gruppo di macinazione con sistema interno estraibile in acciaio inox AISI 304 ( coclea interna e piastra forata), offre massima igiene, robustezza e semplicità di pulizia, risultando ideale per un utilizzo intensivo.

Dotato di alimentazione Trifase, è perfetto per laboratori alimentari, macellerie, gastronomie, ristoranti, agriturismi, aziende agricole e produttori di conserve che necessitano di elevate prestazioni senza disporre di un impianto trifase.

Con una capacità produttiva di 100-160 kg/ora, permette di lavorare grandi quantità di prodotto mantenendo qualità e continuità operativa.

Il gruppo di macinazione completamente estraibile in acciaio inox AISI 304 consente una pulizia rapida e accurata, riducendo i tempi di manutenzione e garantendo elevati standard igienici, indispensabili nelle attività professionali del settore alimentare. L'acciaio inox AISI 304 assicura inoltre un'elevata resistenza alla corrosione, agli acidi alimentari e all'usura nel tempo

La canalina del passapomodoro separa la polpa da bucce e semi filtrandola. 

Caratteristiche tecniche

• Struttura robusta in alluminio lucidato.
• Tramoggia tonda in acciaio inox per la massima igiene alimentare.
• Gruppo di macinazione estraibile in acciaio inox AISI 304, facile da smontare e pulire.
• Bocca ingresso carne Ø 52 mm.
• Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio per una trasmissione affidabile, silenziosa e durevole.
• Sistema di macinazione Enterprise con Piastra in acciaio inox con fori Ø 6 mm.
• Coltello inox autoaffilante.
• Alimentazione Trifase con spina rossa a 5 poli.
• Produzione oraria: 100-160 kg/h.
• Pestello incluso.

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