Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli
- Dimensioni esterne L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm
- Potenza termica 26,5 Kw
- Potenza 100 W
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Alimentazione 230 V- 1 P- 50 Hz
- Peso 130 Kg
- Alimentazione girarrosti Gas
- Numero polli 72 pezzature da 1 Kg
- Numero aste 12
- Dotazione di serie Illuminazione interna; bacinella raccoglisugo in acciaio inox estraibile; indicatore di temperatura; dischi in acciaio inox; 12 aste in tubolare inox 12 mm x 12 mm, lunghezza 910 mm
Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli.
Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine.
Il planetario a gas ha la possibilità di bloccare i dischi in acciaio inox e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico.
La struttura portante è in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico, di massima robustezza anche per usi intensivi. Il sistema di cottura è brevettato con riflettori inox e barre riflettenti o mattoni refrattari.
Il bruciatore multigas è dotato di valvola di sicurezza e fiamma pilota.
Il girarrosto ha una capacità massima di 72 pezzature da 1 kg.
DOTAZIONE DI SERIE:
- ILLUMINAZIONE INTERNA;
- BACINELLA RACCOGLISUGO IN ACCIAIO INOX ESTRAIBILE;
- INDICATORE DI TEMPERATURA;
- DISCHI IN ACCIAIO INOX;
- 12 ASTE IN TUBOLARE INOX 12 mm X 12 mm, LUNGHEZZA 910 mm.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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