Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli

Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli

MODELLO: BETA72P
Disponibile a magazzino
5.833,00 € + iva
7.116,26 € iva inclusa
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Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli
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Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli

Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli
MODELLO: BETA72P
Dimensioni esterne: L 1220 x P 800 x H 850 mm
5.833,00 € + iva
7.116,26 € iva inclusa
Disponibile a magazzino
Ideale per:
Gastronomia, streetfood, supermercato
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Dimensioni

  • Dimensioni esterne L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm
  • Potenza termica 26,5 Kw

Dotazione di serie

  • Dotazione di serie Illuminazione interna; bacinella raccoglisugo in acciaio inox estraibile; indicatore di temperatura; dischi in acciaio inox; 12 aste in tubolare inox 12 mm x 12 mm, lunghezza 910 mm

Dati tecnici

Potenza 100 W
Voltaggio Monofase - 230 V
Alimentazione 230 V- 1 P- 50 Hz
Peso 130 Kg
Alimentazione girarrosti Gas
Numero polli 72 pezzature da 1 Kg
Numero aste 12
Disponibilità Disponibile a Magazzino

Planetario gas L 1220 mm x P 800 mm x H 850 mm capacità fino a 72 polli.

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine.

Il planetario a gas ha la possibilità di bloccare i dischi in acciaio inox e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico.

La struttura portante è in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico, di massima robustezza anche per usi intensivi. Il sistema di cottura è brevettato con riflettori inox e barre riflettenti o mattoni refrattari.

Il bruciatore multigas è dotato di valvola di sicurezza e fiamma pilota.

Il girarrosto ha una capacità massima di 72 pezzature da 1 kg.

DOTAZIONE DI SERIE:

- ILLUMINAZIONE INTERNA;

- BACINELLA RACCOGLISUGO IN ACCIAIO INOX ESTRAIBILE;

- INDICATORE DI TEMPERATURA;

- DISCHI IN ACCIAIO INOX;

- 12 ASTE IN TUBOLARE INOX 12 mm X 12 mm, LUNGHEZZA 910 mm.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Manuale serie Beta
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