Planetario legna L 1020 mm x P 550 mm x H 646 mm capacità fino a 16 polli
- Dimensioni esterne L 1020 mm x P 550 mm x H 646 mm
- Potenza 230 W
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Alimentazione 230 V/ 1 / 50 Hz
- Alimentazione girarrosti Legna
- Numero polli 16 pezzature da 1 Kg
- Numero aste 4 aste da L 760 mm
- Dotazione di serie 4 aste di L 760 mm con forchette
Planetario legna L 1020 mm x P 550 mm x H 646 mm capacità fino a 16 polli.
Il girarrosto planetario a legna è il prodotto perfetto per dare alla carne arrosto quell’aroma classico e inconfondibile.
I planetari a legna hanno la possibilità di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico.
Il girarrosto è dotato di cartella comandi, bacinella raccogli grasso in acciaio inox estraibile.
La capacità del girarrosto è di un massimo di 16 pezzature da 1 Kg.
Il girarrosto deve essere posizionato a circa 200 mm dal braciere (dipende dalle pezzature da cuocere) meglio se installato su binari per avvicinare o distanziare l’apparecchio. La parte comandi di destra deve essere ben arieggiata e lontano dalla fiamma onde evitare surriscaldamento ai motori e cablaggio.
Nel girarrosto ci sono due interruttori: il primo aziona i dischi con le aste per la cottura di tutte le aste, mentre spegnendo il primo interruttore ed azionando il secondo si fermano i dischi e ruotano solo le aste, quindi si possono cuocere poche aste vicino alla fiamma o svolgere l’attività di carico e scarico aste senza fermare il disco e rischiare di bruciare le ali vicino alla fonte di calore.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 4 ASTE DI L 760 mm CON FORCHETTE.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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